作中药用，可补中益气，用于脾胃虚弱症；调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳等。配上酒菜特别好吃。一到夏天包饺子几乎都会用北瓜
主料
面粉
1000g
韭菜
500g
北瓜
500g
辅料
油适量
盐适量
十三香适量
香油适量
肉丝100g
韭菜北瓜饺子的做法
1
和好面醒会
2
北瓜劈开去瓤和韭菜洗净
3
肉切碎剁下
4
剁好的肉馅
5
韭菜磨碎
6
北瓜擦丝剁碎挤下汤
7
一起放在盆中加调料拌匀
8
撒剂子擀皮
9
包好的饺子
10
把馅放皮上包成饺子
11
锅中烧水，下入饺子开锅后加凉水三回后就捞出
12
装盘
小贴士
再砸点蒜配上北瓜饺子特好吃