录取后是否可以换专业，主要取决于各个学校或教育机构的政策。
在某些情况下，学生可能有机会在入学后的一段时间内申请转专业。这通常需要满足一些条件，比如成绩达到一定标准，或者对目标专业有充分的了解和兴趣。具体流程和条件，学生需要向所在学校或教育机构的教务处或学生工作部门咨询。
然而，也有一些学校或教育机构可能不允许或限制转专业的机会。这可能是因为专业的特殊性、教学资源的限制或其他原因。因此，在做出决定之前，学生应该充分了解所在学校或教育机构的转专业政策。
至于选择转中专学技能还是参加职教高考，这主要取决于你的个人情况和职业规划。如果你对某个专业技能有浓厚的兴趣，并且希望尽快掌握这项技能，那么转中专可能是一个不错的选择。但如果你希望获得更高的学历，或者对多个专业都感兴趣，那么参加职教高考可能更为合适。
无论选择哪种方式，都需要对自己的兴趣、能力和职业规划有清晰的认识，并做出符合自己情况的决定。同时，也需要付出努力和汗水，不断学习和提升自己，实现自己的职业目标。
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