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水煮毛豆的做法,水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常
如题所述
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第1个回答 2019-07-14
主料
新鲜毛豆250克
辅料八角1个
盐适量
香叶2片
桂皮1块
步骤1.新鲜毛豆一盘
2.用剪刀剪去两角
3.放入清水中清洗干净
4.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中
5.锅中烧水,放入茶包袋
6.依个人口味加盐,大火煮开
7.水开后放入剪好的毛豆
8.不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用
相似回答
水煮毛豆的做法
答:
水煮毛豆的做法如下:
1、煮毛豆时间不可过长,一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝,没有生豆子味道就是熟了
。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮,不能盖盖,不然毛豆肯定是要发黄的,而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄,而且,毛豆的口感也大打...
水煮毛豆的家常做法
答:
步骤:1. 将毛豆放入锅中,加入足够的水,水量要高出毛豆的高度。2. 放入适量的盐,根据口味加入适量盐巴
。如果喜欢稍咸一点的口感,可以多放一些盐。3. 开火煮沸,大火煮开后,改为中小火继续煮5-10分钟,直到毛豆变软。4. 可以用筷子轻轻戳一下毛豆,如果容易戳透,就表示煮熟了。5. 关火后,...
水煮毛豆的
正确
做法
答:
1、毛豆清洗干净。2、剪掉头尾,方便入味。3、准备香料。4、水中加盐,浸泡20分钟再开煮。5、水中加一勺食用油
,使之保持翠绿。6、水开后舀出一部分汤汁,晾凉,方便后期浸泡。7、煮熟后捞出过凉开水,放入中途舀出的汤汁里浸泡2小时。8、成品。
水煮毛豆的做法
答:
1、新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中,先放入3克盐,用盐搓去毛豆上的细毛,同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。2、盆中倒入清水(刚没过毛豆即可),浸泡毛豆40分钟让毛豆入味,捞出
毛豆,
尝尝毛豆咸淡,做到心中有数。3、煮锅上水,放进花椒、八角、干红辣椒,小茴香,香叶,先
煮
5分钟,根据刚才...
水煮毛豆
有哪些
做法
呢?
答:
水煮毛豆的做法
如下:1、煮毛豆时间不可过长,一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝,没有生豆子味道就是熟了。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖
煮,
不能盖盖,不然毛豆肯定是要发黄的,而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄,而且
,毛豆的
口感也大打...
新鲜的
毛豆怎么煮好吃
答:
做法
:1、要做出
好吃的煮毛豆,
首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆,颜色要绿绿的,看起来比较饱满的。这种
毛豆煮
出的口感才最好。2、把买来的毛豆洗净,放在盆中,多撒点盐用手搓洗,这样可以去除上面的毛毛,便于入味。搓好的毛豆倒入盐水中腌制1小时,如盐少的话可多腌一会。3、在腌制
毛豆的
过程中,...
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