百香果（鸡蛋果），怎么做成酸、甜的果汁，以前在奶茶店喝过，挺好喝的，有酸甜各两种味道，求做法

Question

如题所述

Answer 1

百香果因外形酷似鸡蛋又叫鸡蛋果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称。