1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。
银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。
而红枣性甘甜，吃多了容易导致湿气堆积在体内，如果有经期出现水肿现象的，吃红枣会导致水肿情况更加严重。
2、腹胀的人群不宜食用。
确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的，因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。
3、糖尿病的人不宜食用。
银耳红枣汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。
4、外感风寒的人不宜食用。
银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。
5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。
这一类人群肠胃消化能力比较弱，必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用，并且一次不能吃太多。
扩展资料：
红枣银耳莲子汤的功效：具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，桂圆除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
银耳中含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。莲子还有养心安神的功效。
参考资料：
素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用；热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
扩展资料
银耳泡发时冬天可用温水，不要用热水，这样会影响银耳涨发的数量而且也会影响 其泡发质量使其口感粘软。此款甜羹炖煮时间不要过短，不然就炖不出粘稠有胶质的浓汁汤了。
大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
参考资料：百度百科 桂圆红枣莲子汤
本回答被网友采纳银耳莲子红枣桂圆汤，营养丰富，食材搭配合理，具有滋阴润燥，生津除烦，润肺止咳，清心安神，补血养血，补脾益气的功效。
银耳莲子红枣桂圆汤因其食性温润而滞，所有痰湿体质、胃火较大及患有风热感冒者不宜用；热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、各种炎症及舌苔厚腻者最好不要食用。小儿及青少年均不宜多食。与此同时银耳搁置时间长易产生亚硝酸盐，所以炖汤最好当日食用，尽量不要过夜。
银耳莲子红枣桂圆汤，营养丰富，食材搭配合理，具有滋阴润燥，生津除烦，润肺止咳，清心安神，补血养血，补脾益气的功效。
银耳莲子红枣桂圆汤因其食性温润而滞，所有痰湿体质、胃火较大及患有风热感冒者不宜用；热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、各种炎症及舌苔厚腻者最好不要食用。小儿及青少年均不宜多食。与此同时银耳搁置时间长易产生亚硝酸盐，所以炖汤最好当日食用，尽量不要过夜。
可是要遵守以下几点
第一:不要放糖，我从来不放，只放一些蜂蜜
第二:吃完后四个小时才睡觉
这个东东很好，美容，，养颜，，又不怕上火
要坚持吃哦!
当然，最多一碗。。七分饱就好
你吃很多，也会肥的!