第1个回答 2020-10-21
★儿童晚餐食谱
星期一
食物搭配：卤面
食物成分：宝宝面35克、胡萝卜15克、猪肝30克、木耳10克、小白菜20克、土豆碎块10克;睡前喝牛奶250毫升
星期二
食物搭配：小米枣粥+海带炒肉
食物成分：小米45克、枣泥10克;海带20克、瘦猪肉45克;睡前喝牛奶250毫升
星期三
食物搭配：黑米粥+馒头+豌豆苗炒猪肝+芸豆炖土豆
食物成分：粳米40克、黑米10克;馒头1个;猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，盐适量;猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克
星期四
食物搭配：软米饭+黄瓜木耳豆腐汤
食物成分：大米20克、小米20克、瘦猪肉5克、胡萝卜5克;瓜15克、木耳10克、豆腐10克;睡前喝牛奶250毫升
儿童晚餐食谱
图片来源于华盖
星期五
食物搭配：小米黑米香米粥+红烧鲤鱼
食物成分：小米20克、黑米5克、香米20克;鲤鱼50克;睡前喝牛奶250毫升
星期六
食物搭配：米饭+猪肝炒黄瓜+胡萝卜蛋汤
食物成分：大米25克、瘦猪肉5克、小米10克、胡萝卜5克;猪肝25克、黄瓜25克;胡萝卜10克、鸡蛋少许;睡前喝牛奶250毫升
星期日
食物搭配：百合粥+馒头+番茄豆腐丝
食物成分：粳米50克，百合适量;馒头1个;豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，盐适量
以上示例食谱重在强调宝宝晚餐的营养性与多样性，食物摄入量以宝宝的实际情况为准，此外，对于辅食添加初期的宝宝来说，妈妈应该从添加最不容易引起宝宝过敏的米粉开始，先选择纯口味或单一口味的米粉，然后再为宝宝选择加奶加钙、果蔬、肉鱼和五谷类的米粉，等宝宝长大一些再逐渐增加其他辅食种类。
第2个回答 2020-10-21
看看我都准备了啥：红薯饭，香菇鸡汤，蜂蜜蒸南瓜，韭黄炒鸡蛋，土豆炒火腿片。
整体上比较适合现在的天气吧，秋天干燥，多喝些汤汤水水，吃些应季的食材对身体好，现在的孩子零食吃得多，一日三餐要格外注意，尽量要让孩子吃得健康些。
红薯米饭是普通电饭煲煮的，只是在煮米饭的时候，加了一些生红薯同煮，这样做出来的米饭带着一丝红薯的清香，好吃又营养，红薯是秋天的应季食材，这个季节吃口感最好，营养价值又高。
土豆片是小朋友非常喜欢的一道菜，我配了点云南火腿一起炒，鲜香下饭，每次这个菜一上桌，总是会很快被抢光，做法也很简单，只需要准备些土豆，火腿，红辣椒，炒的时候先炒火腿和姜蒜，然后放入土豆片，大火去爆炒，调味料用到生抽，料酒，蚝油，味精，烧好以后用少许小葱提香就好了。
韭黄炒鸡蛋是一道非常清香的下饭菜，鸡蛋软嫩，韭黄爽脆，这个菜是个简单的快手菜，很多朋友却做不好，主要是火候和炒菜的时间没有掌握好，炒鸡蛋的时候，要用大火快炒，还要多翻动，别把鸡蛋炒焦了，炒韭黄的时候，不能炒太久，往油锅里一倒，快速把韭黄炒软就可以关火，要想韭黄不出水，就在韭黄炒好以后再放盐，这样能有效减少韭黄的出水量。
蒸南瓜也是秋天的应季菜，把普通的老南瓜去皮去内瓤，切成合适大小的块状，上锅蒸十分钟就可以了，蒸好的南瓜趁热淋上一层蜂蜜，润燥解腻，如果有条件可以切点红枣，或者用新鲜的百合一起蒸，营养就更丰富了。
香菇炖鸡是耗时最久的一个了，不过用电炖锅也很方便，通常买回来的土鸡，我会先焯好水，洗干净后再放冰箱里冷冻保存，炖汤时候就把鸡块从冰箱里拿出来，香菇快速泡发，搭配几片生姜，入炖锅炖上一个小时就好了，这个汤，孩子说香菇比鸡肉还要好吃，可能是香菇里吸满了鸡汤的缘故吧。
第3个回答 2020-10-21
自从开学以后，就不断的收到留言，问多妈给放学的娃准备的晚饭是什么样的？我家的晚饭真心很简单，一般情况下只有我和两个孩子吃饭， 饺子、面条是常事儿，偶尔做点咖喱饭、卤肉饭等盖饭，再烧个快手营养的汤，做的量也不多，一人一份刚刚好就行。孩子爱吃，妈妈不用愁！
就像昨天晚上的晚饭，一汤一饭，用10种食材做了番茄口蘑鸡蛋汤和土豆咖喱饭，虽然没有肉，但很适合孩子们的口味，很快就吃光光。像下图中是一人份的量，我家八岁的大女儿能吃完，二女儿三岁多，能吃掉一半，胃口都还是挺不错的。这种咖喱饭平均每周都会做一次，有时候晚上有时候中午，食材会有小调整，每次做都非常受欢迎。
别看只是一汤一饭，食材可不少，光菜就用了8种，4种食材烧汤，4种食材做菜，配上掺了黑米一起焖煮的二米饭，这营养还算是不错吧，做出的成品也算得上色、香、味俱全了。最近肉价涨了不少，还好晚上我家不用吃肉，晚上吃素点也挺好的，别小看这些素菜，个个都是营养食材！
快来看看这我一汤一饭是怎么做的吧，详细步骤分解，简单易做，孩子们喜欢吃，妈妈不仅不用愁，还做得更开心！
食材准备：有一小碗毛豆粒、半根胡萝卜、一个土豆、半个洋葱、两根小白菜、8粒口蘑、一个番茄、一个鸡蛋，因为做的量不多，所以每种食材只需要少量就可以了。
饭是主食，那就先来分享土豆咖喱饭的做法吧！
【土豆咖喱饭】
【原料】：一小碗毛豆粒、半根胡萝卜、一个土豆、半个洋葱、半盒咖喱、食用油、热水适量；
【食谱制作过程】：
1、准备食材，把土豆、胡萝卜、洋葱去皮，毛豆粒清洗去白膜；
2、分别把土豆、胡萝卜、洋葱切成小丁，切的小一点儿，适合孩子们食用；
3、炒锅上火烧热，放少量食用油，把洋葱丁放到锅里翻炒出香味；
4、把土豆丁和胡萝卜丁放到锅里，一起翻炒；
5、把毛豆粒也放到锅里，一起翻炒片刻；
6、加入一大碗热水，水量能没入锅里的食材，翻炒均匀，大火烧开后，煮1分钟左右；
7、再放进咖喱块，盖上锅盖，小火煮至咖喱块完合融化，期间需要用锅铲翻动几次；
8、咖喱完全融化后，继续小火炖煮至入味，打开锅盖，煮至汤至粘稠即可盛出。
9、盛出一碗米饭，放到兔子模具里按压紧实，再扣到盘子里，就做出了一个兔子形状的米饭造型；
10、在米饭的周围放上煮好的咖喱土豆，端到阳台上，拍一张美美的照片，就可以开吃了。
这种造型的咖喱饭，大多数的孩子都很爱吃，做法又简单，开胃又下饭，除了咖喱以外，不需要放其它的调味料，很方便，喜欢的话都可以试一试。
接下来再来看看番茄口蘑鸡蛋汤的做法，口蘑烧汤味道十分的鲜美，加上番茄多了一些酸酸甜甜的味道，鲜味十足又开胃，鸡蛋和小白菜碎一黄一绿，色彩搭配引食诱，这种汤怎么也得喝两碗吧！
【番茄口蘑鸡蛋汤】
【原料】：一个番茄、八粒口蘑、一个鸡蛋、两根小白菜、食用油、盐、淀粉、水；
【食谱制作过程】：
1、准备制作汤品的食材，清洗干净；
2、番茄切成小丁，口蘑切成薄片、小白菜切碎；
3、小锅上火烧热，放少许食用油，把番茄丁和口蘑片放进锅里翻炒；
4、很快番茄会受热炒出汤汁，口蘑断生后会变软；
5、锅里加上热水，大火烧开，加少许盐煮2分钟；
6、用两勺清水加一勺淀粉调拌成水淀粉，倒入锅里，边倒边搅拌，再次烧开后，把切碎的小白菜放里面；
7、搅拌均匀后，汤再次沸腾，把鸡蛋搅拌均匀倒进锅里，也是边倒边搅拌，很快蛋花就漂上来了；
8、汤做好了，关火，盛汤，放至温热即可食用。
一汤一饭，就是这么简单，提前准备好食材，虽然只有一汤一饭，但食材一定要丰富一点，保证营养均衡，做出来的饭菜不仅营养好吃，而且卖相也很好。把米饭提前焖好，做菜烧汤也就不到20分钟的事儿，特别方便。
如果不喜欢有颜色的米饭，可以直接做白米饭，还能给这个兔子装饰上鼻子眼睛，更加可爱。
这样的晚饭您觉得怎么样呢？您家的晚饭一般都做些什么菜？几个人一起吃晚饭？欢迎一起来聊聊！