口袋妖怪绿宝石皮卡丘的进化方式是通过使用雷之石（Thunder Stone）进行进化。
皮卡丘是一种电属性的口袋妖怪，非常可爱且受欢迎。在口袋妖怪绿宝石版本中，如果想要让皮卡丘进化，就需要使用雷之石。雷之石是一种特殊的进化道具，可以让某些特定的口袋妖怪进化。
具体操作方法是，在口袋妖怪绿宝石中，先找到雷之石这个道具，然后在皮卡丘的身上使用它，皮卡丘就能够进化成为雷丘。这个过程是不可逆的，也就是说，一旦皮卡丘进化成了雷丘，就无法再让它变回皮卡丘了。
需要注意的是，雷之石并不是很容易得到，需要在游戏中的特定地点或者通过与其他玩家进行交换才能得到。因此，在决定让皮卡丘进化之前，需要慎重考虑。
总的来说，口袋妖怪绿宝石皮卡丘的进化方式是通过使用雷之石进行进化，但需要注意得到雷之石的方式以及进化的不可逆性。