加盟早餐车的初始投资相对较低，整体费用大约在三万元左右。以下是详细的费用构成：
首先，场地租赁费用因情况而异。由于早餐车通常不需要固定租赁场地，可以节省这部分费用。但如需选择固定摊位，预计每月场地租金几千元，具体数额会根据当地消费水平而定。
其次，原材料采购是开早餐车的重要成本。加盟的方式通常提供原材料配送支持，加盟商可以享受品牌优惠，估计这部分费用大约在1万元左右，有效减少了采购成本。
经营设备购置是另一个关键部分，包括操作台、空调、陈列柜和冰箱等。通过与设备厂家建立长期合作关系，可以确保设备质量且价格合理。预计设备采购费用在2到3万元之间。
总结来说，尽管有部分费用需要考虑，但总体来看，加盟早餐车的初始投资在控制范围内，适合初次创业者考虑。