,大肠菌群平板法为什么还需要挑取可疑菌落转种10支BGLB肉

Question

如题所述

Answer 1

典型和可疑菌落， 选择菌落数在15~150之间的平板，分别计数平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落。• 典型菌落为紫红色，菌落周围有胆盐与酸形成的沉淀环，菌落直径为0.5mm或更大。

证实试验• 从VRBA平板上挑取10个不同类型的典型和可疑菌落，分别移种于BGLB肉汤管内，进行证实试验。• BGLB肉汤管产气者，所对应的菌落即为大肠菌群阳性菌落。

结果报告• 经最后证实为大肠菌群阳性的BGLB管的百分比乘以计数的平板菌落数，再乘以稀释倍数，即为每g (mL)样品中大肠菌群数 。• 例：10 -4 样品稀释液1ml在VRBA平板上有100个典型和可疑菌落，挑取10个接种BGLB肉汤，证实6个为阳性。则样品大肠菌群数为：100×6/10×10 -4 /g(mL)=6.0×10 5 cfu/g(mL)

注意事项• 1、选择稀释度时，应以对含菌量的估计为依据，具体情况所选稀释度不同。• 2、两种检测方法的比较 • 平板计数法相对于MPN法来说，检验结果更精确。• 适合用于污染比较严重的样品。