如题所述
做成乌鱼豆腐汤比较有营养价值。
1、买回来的乌鱼花在水中洗净
2、抽出小乌鱼背上的软蛸
3、把乌鱼腹下的墨囊去掉
4、一定要小心哦，这个让我弄碎了，满手的墨汁呀
5、豆腐切块
6、锅中水烧开后，加入切好的姜丝，把豆腐倒入
7、豆腐煮开后，把小乌鱼花倒入
8、淋入打散的鸡蛋
9、用盐调味，加入葱花盛出即可
