第1个回答 2022-11-13
问题一：紫菜煮熟是什么颜色 紫黑色
问题二：紫菜煮汤汤是不是紫色的 不是的，紫菜的颜色是本身细胞色素的颜色，如果你买的紫菜煮完之后汤的颜色很重，那说明你买到的紫菜是染色的。紫菜汤是会有颜色的，有点黄绿色，那是很正常绩，如果颜色不对，那就不要吃了
问题三：紫菜汤应该是什么颜色 您好，通常有一点点的淡绿色，但是很不明显，一般来讲无色的也有。
紫菜通常再煮的时候，是不会掉色的，但俯也排除偶然， 其实颜色是紫菜细胞中的物质，类似于叶绿素一样的存在，所以可能长时间烹饪就会让其颜色析出
希望对你有用，望采纳~
问题四：紫菜水是什么颜色 紫菜除鲜食外，主要制成干制品，形状有片、饼等。挑选紫菜，表面看上去有光泽、呈膜状、紫色或紫绿色、用手抖动时紫菜块(片)结密为佳。紫菜有一二水之分，色泽黑亮、外皮较细、无杂质、口感较甜的为第一水菜；表面呈绿色、手感较粗者为第二水菜，味道较逊。外观呈猪血色的是受过污染的，不宜购买
一、蛋白质和氨基酸 二、脂肪 三、维生素 四、无机质
问题五：紫菜什么颜色的好？ 一般超市里卖的干货都是偏黑色的，有灰色的 差别不大 吃的时候为了健康最好用水煮一下
问题六：正宗的紫菜汤是什么颜色的?? 很淡很淡的清色..
问题七：紫菜煮汤为什么会有很紫的颜色 绝对没有问题,我研究的就是紫菜,根据目工的研究(国内外)还没有发现过量食用紫菜有害处的...除了它含有微量元素以外几乎都是氨基酸和蛋白质(藻胆蛋白)
问题八：正常紫菜浸泡后是什么颜色，煮出来又是什么颜色 紫菜，红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别，但干燥后却呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，却能做菜吃，所以取名紫菜。 紫菜也含有叶绿素，所以鲜紫菜只要经过加热就会变绿，干的紫菜只要加热到100度也会变绿。所以说，颜色和营养没什么关。 紫菜好坏的识别： 没经过加工的良质紫菜，具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色)，片薄、口感柔软，有芳香和鲜美的滋味，清洁无杂质。用火烤熟后呈青绿色。 次质紫菜，表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色并夹杂绿色。口感及芳香味差。杂藻多，并有夹杂物。
问题九：真正的紫菜是什么颜色的 营养如何? 紫菜除鲜食外，主要制成干制品，形状有片、饼等。挑选紫菜，表面看上去有光泽、呈膜状、紫色或紫绿色、用手抖动时紫菜块(片)结密为佳。紫菜有一二水之分，色泽黑亮、外皮较细、无杂质、口感较甜的为第一水菜；表面呈绿色、手感较粗者为第二水菜，味道较逊。外观呈猪血色的是受过污染的，不宜购买
一、蛋白质和氨基酸 二、脂肪 三、维生素 四、无机质
问题十：紫菜煮出来的汤是浓绿色/正常不呀? 正常的，放心吧.我们家就是养殖紫菜的，烹饪的时长和方法都会影响紫菜汤的颜色.