中餐厅和酒店哪个部门联系最密切

如题所述

第1个回答 2022-04-01

首先很高兴为您解答，中餐厅和酒店部门联系最密切前厅和客房往往会安排一个房务总监管理两个部门，便于内部沟通和协调。因为实际运营中肯定会有摩擦，没有房务总监协调的话容易让两个部门矛盾激化，各自为政五星级大酒店中餐厅部门概述第十一章中餐厅餐厅是为宾客提供多种式菜肴与服务, 沟通客人与厨房联系的部门,是酒店餐饮重要的利润中心,餐厅服务的质量、水平和特色,直接影响酒店餐饮部岗位流程一、服务部工作流程 1、例会流程2、备餐工作流程3、迎客工作流程4、餐前服务工作流程5、点菜点酒服务流程6、席间服务流程7、餐后您看这样可以不

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做酒店人事部主管好还是做酒店中餐厅主管好?答：一般而言，酒店人事部主管职位是大于中餐厅主管的，一个是公司人事管理权，一个是部门管理权，你应该能自己明白的，对于如何选择，应该视你的能力而言，合适自己的才是最好的，要知道扬长避短，如果你能力偏重于人事管理的话，你可以选择做人事主管，如果你餐饮的日常管理更出众的话，你最好出任餐厅主管。

我想请教大家一下,在酒店从基层做起的话要从哪个部门做起比较好呢?_百 ...答：餐饮部，中餐厅或西餐厅都可以。（客房部倒是其次的）。作为一名酒店从业人员，无论什么部门都应对餐饮部有一定了解，其与客房部为酒店收益的重要部门。但是比较客房部，他要求的专业知识比较多（基本的营销，成本控制，人事规划，要学的有很多）。上面朋友提到的客服部，是公关外联部门，对自身的条件较苛...

酒店餐饮部中餐厅忙吗答：无法给出准确答案。1、酒店餐饮部中的餐厅忙不忙主要取决于酒店的位置、规模、客源以及季节等因素。2、位于繁华地区、旅游景点周边或者商业中心的酒店餐饮部中餐厅更加忙碌，因为这些地方有更多的客人需求。

中餐厅领班和前台接待应该选哪个?酒店管理专业应届毕业生之前有过中...答：一定要二选一的话，个人感觉中餐厅领班会比较好，做过酒店收银，对于酒店前台接待也了解一些。相对来说前者是管理层的，前者的权利更大一些，而后者则会多一点约束，因为你只能听从领导安排，而不是领导者。最后，两个岗位都差不多，因为都会遇到比较琐碎的事需要去处理来自职Q用户：匿名用户 ...

酒店分什么部门?答：问题六:请问五星级酒店都有什么部门 在酒店,具体分工较多、同时也是最支柱的当属于部门。以深圳一家五星级酒店为例,共拥有7个部门:餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。业内一般的设置为七部一室(一个办公室)。餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程,包括采购、做菜、上菜、记账、餐具...

酒店前台是什么部门答：2、酒店部门: 总经理办公室(行政办)、人力资源部、财务部、工程部、餐饮部、客房部、前厅部、保安部、市场销售部等。其中大的部门还会有小部门经理,比如餐饮部就会有中餐厅经理、西餐厅经理、宴会厅经理、酒吧经理、大堂吧经理、送餐部经理等等。问题五:五星级酒店主要有哪些部门,都是干什么的! 不会吧。你...

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