酸枣叶的功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、镇静安神，酸枣叶和酸枣仁一样有镇静催眠的作用，主要是酸枣叶中也含有酸叶酮成分，这种物质有保胆养阴的作用，对胆虚和胆热引起的失眠症有很好的治疗效果。
2、辅助降血压，酸枣叶中含有芦丁成分，对防治高血压十分有效，还能预防高血压引起的脑溢血。
3、抑癌抗癌，酸枣叶中维生素C的含量极高，100g酸枣叶中含有维生素C在500mg以上，比平时生活中的很多蔬菜含量都高，常食具有防治胃癌等消化道癌症的作用。
4、抗衰老，人体衰老的主要原因在于自由基的大量产生和清除机制出现障碍，而酸枣叶中含有的维生素C和芦丁成分都具有较高的抗氧化性，能帮助清除体内的自由基，延缓肌肤的衰老，因此，经常喝一些酸枣叶茶对美容养颜十分有效。
5、增强免疫力，人体的免疫力主要是依靠体液免疫发挥，人体内环境中存在大量的活性免疫蛋白，增强自身免疫功能。
6、治疗冠心病，酸枣叶中含有特有的药物成分酸叶酮，这种物质是临床上用来治疗冠心病药物的主要成分之一，同时酸枣叶中的芦丁成分对冠心病的治疗也有一定的'辅助作用，因此，酸枣叶十分适合冠心病患者饮用。
二、禁忌
孕妇和儿童不适宜食用，有可能会药物体内残留，伴有嗜睡现象。
酸枣叶药用价值
酸枣果实本身因具有宁心安神，提高睡眠质量，其在安神、失眠领域有其独到的地方，且疗效显著，被西方医生及患者美称"东方睡果"，酸枣叶就是"东方睡果"的叶子，因同样具有安神、促眠等功效，同时还具有镇痛抗惊厥，降温作用，可谓:"东方睡叶"。
酸枣叶食用方法
酸枣茶
食材：酸枣叶、清水。
制作：
1、选择新鲜的酸枣嫩叶，一片一片摘干净，把不好的删除出去。
2、放在锅里用文火炒制，慢慢烘培干酸枣叶，翻炒的勤快点，待叶子微微卷起就可以了。
3、取适量酸枣叶放入杯中，倒入开水轻轻晃动杯子洗茶叶，然后把水倒掉，重新加入开水泡五六分钟，一杯清香的酸枣叶茶就好了。
酸枣叶适用人群和不适合人群
一、适合人群
1、心理疾病患者：严重失眠、入睡难、抑郁、焦虑及燥动症患者。
2、身心疾病患者：原发性高血压、冠心病、神经衰弱、紧张性头痛和偏头痛等。
3、需要减缓压力和放松的健康人群：该茶可以使人保持放松状态，减缓压力，提高注意力，非常适合于公务员、商海精英、公司白领等高压力人群。
二、不适合人群
孕妇和儿童不适宜食用
扩展：酸枣根功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、提高免疫力
野酸枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的`物质。
2、降低胆固醇
经常食用鲜野酸枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3、壮骨
野酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4、抗过敏
除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
二、禁忌
摄入过多，可能会导致心律紊乱。
酸枣根药用价值
【性味】涩;温。
【归经】肾经。
【功能主治】
止血;涩精;收湿敛疮。
主便血;崩漏;滑精;带下;烧烫伤。
【用法用量】
内服：煎汤，15-30g。
外用：适量，捣烂敷;或熬膏涂。
酸枣根的药用选方
一、神经衰弱，顽固性失眠
药方：酸枣树根(不去皮)一两，丹参四钱。
用法：每日一剂，用水煎1到2小时，分2次在午休和晚上睡前服用，一般服15剂之后痊愈。
二、睡眠质量不佳，失眠症
材料：酸枣树根，鸡蛋，冰糖。
做法：
1、将酸枣树根刮去,洗净后剁成一寸长的小段，大概需要10段左右。
2、将剁好的酸枣树根放入锅内，加入适量的水，水大开后，改为文火，熬大概10-15分钟。
3、打入1-2个鸡蛋，同时放入适量冰糖，鸡蛋熟后停火即可食用。
用法：每晚睡前一小时，将此一剂服下，吃蛋喝汤不吃酸枣树根。一般当夜起效，1-2周左右痊愈。
三、高血压，头晕头痛
药方：酸枣根一两(去外层黑皮，去木心，用内皮)。
用法：将酸枣根加适量的水煎煮两次，分两次服用即可。
四、治烧、烫伤
药方：酸枣根皮三斤。
用法：将酸枣树根切碎之后，用水煎成膏状，涂于净布上，贴在伤处即可。
酸枣根产地分布
产于吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。广为栽培。本种原产我国，现在亚洲、欧洲和美洲常有栽培。
酸枣在我国北方的分布范围还是相当广泛的，不过由于交通的发展，在酸枣成熟的季节，我国南方市场也还是比较常见的。想必酸枣在市场上如此走俏跟它的功效作用脱不开关系，喜欢的朋友可以适当食用一些。
植物文化
《列仙传》中记载的神话故事说，（前551年）周灵王太子晋喜欢吹笙，声音酷似凤凰鸣唱，游历于伊、洛之间，仙人浮丘生将他带往嵩山修炼。三十余年之后，太子晋乘坐白鹤出现在缑氏山之颠，可望而不可及，太子晋挥手与世人作别，升天而去，只留下剑缑挂在酸枣树上。
武周圣历二年（699），武则天于东都洛阳赴登封封禅，留宿嵩山脚下升仙太子庙，当地百姓献酸枣叶茶，武则天饮后啧啧称奇，感兴而为周太子晋撰碑文，并亲为书丹，存碑额“升仙太子之碑”六字。
据宋代钱易《南部新书》所载：“唐大中三年(849年)，东都（洛阳）一僧，年一百二十岁。宜皇问，服何药而致此。僧对曰，臣少也贱，素不知药。性本好茶（酸枣叶茶），至处唯茶是求。或出，亦日进百余碗。如常日，亦不下四五十碗。”
酸枣仁关于它的治病效果，民间流传着一些趣闻和传说。
唐代永淳年间，相国寺有位和尚名允惠，患了癫狂证，经常妄哭妄动，狂呼奔走。病程半年，虽服了许多名医的汤药，均不见好转。允惠的哥哥潘某，与名医孙思邈是至交，潘恳请孙思邈设法治疗。孙详询病情，细察苔脉，然后说道：“令弟今夜睡着，明日醒来便愈。”潘某听罢，大喜过望。孙思邈吩咐：“先取些成食给小师父吃，待其口渴时再来叫我。”到了傍晚时分，允惠口渴欲饮，家人赶紧报知孙思邈，孙取出一包药粉，调入约半斤白酒中，让允惠服下，并让潘某安排允惠住一间僻静的房间。不多时，允惠便昏昏入睡，孙再三嘱咐不要吵醒病人，待其自己醒来，直到次日半夜，允惠醒后，神志已完全清楚，癫狂痊愈，潘家重谢孙思邈，并问其治愈道理。孙回答：“此病是用朱砂酸枣仁乳香散治之，即取辰砂一两，酸枣仁及乳香各半两，研末，调酒服下，以微醉为度，服毕令卧睡，病轻者，半日至一日便醒，病重者二三日方觉，须其自醒，病必能愈，若受惊而醒，则不可能再治了。昔日吴正肃，也曾患此疾，服此一剂，竞睡了五日才醒，醒来后病也好了。”这一巧治癫狂之法，取其酸枣仁有安神之功，配伍朱砂，故收到理想疗效。