黑豆炖骨头汤的做法

如题所述

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第1个回答 2021-05-04

主料

猪骨600克

黑豆100克

荞麦30克

辅料

红枣8个

生姜3片

盐4克

黑豆骨头汤的做法步骤

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1.准备食材：猪骨头、黑豆、荞麦、红枣；

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2.猪骨头洗净，清水煮沸，汆汤捞出；PS：汆汤可以去血腥

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3.黑豆、荞麦洗净、浸泡20分钟，捞出放入锅中；

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4.把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中一起放入锅中，加适量清水；

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5.煲50分钟，加盐拌均即可；

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