第1个回答 2024-06-26
在冬季大部分地区依然寒冷的时候，位于中国海南岛中部的五指山地区已经进入了"早春茶"的开采时期。1月8日，2019年中国(海南)早春茶开采季活动在五指山山脚下拉开序幕。
通常，春茶是由茶树经过冬季后首次萌发的芽叶制作而成，因其丰富的芳香物质和维生素，泡出的茶汤口感鲜爽，香气浓郁，备受饮茶者喜爱。然而，海南省茶叶学会秘书长陈世登指出，海南的"早春茶"并不是立春之后才采摘，而是因为全年四季如春的气候条件，消费者对春茶的喜爱，使得采摘时间提前，与内地春茶相比，大约早上市三个月。五指山地区，尤其是海拔18度附近的地区，由于冬无严寒、夏无酷暑，全年雾罩、云绕，使得一月份即可开始采茶。
郭珏伶夫妇，来自台湾嘉义，他们在五指山的"什浦"村庄种植了360亩茶园。郭女士表示，由于这里的夏季雨水充沛，茶树经过秋季的充分吸收，此时的芽头营养丰富。在云雾的滋养下，五指山的红茶独具特色，富含茶多酚、茶黄素、氨基酸和多种矿物质，呈现出'琥珀汤、奶蜜香'的风味。
目前，五指山市拥有二十多个大小茶园，主要集中在水满乡周边。在市委市政府的大力支持和茶企的共同努力下，五指山市已经拥有"椰仙"、"峡谷红"和"苗绿香"等多个知名茶叶品牌，展示了该地区茶叶产业的蓬勃发展。