为了女儿,我发明了烤奶皮

如题所述

第1个回答  2024-04-21
在营养学的普及中,牛奶作为儿童成长的必备良伴已是共识。然而,尽管牛奶对健康至关重要,却并非所有孩子都能欣然接受它的口感。我家的小公主,就因不喜欢牛奶而显得比同龄人略显娇小,这让我这位父亲心中充满了忧虑。

转折点出现在一次偶然的蒙古奶茶馆之旅——格日勒阿妈奶茶馆。女儿对一种独特的蒙古美食——奶皮子,展现出了异乎寻常的喜爱。奶皮子,是蒙古族传统手艺的结晶,它源于将新鲜羊奶或马奶慢熬,表面凝结成的乳白色、微黄的细腻皮层,如同一张薄薄的蜂窝饼,每一口都蕴含浓郁的乳香,口感醇厚而绵密。无论是独立品尝,还是融入奶茶,或是制作成蒙古冰糕,奶皮子都成了女儿的美食挚爱。

随着我们迁居深圳,女儿对奶皮子的思念愈发深切。然而,长途运输后的奶皮子,失去了那份新鲜的醇厚,即使精心保鲜,也无法抵挡时间的侵蚀。为了满足女儿的渴望,我创新地将奶皮子烤制,变成了酥脆的“烤奶皮”,它不仅延长了保质期,还带来了令人回味无穷的焦糖香,奶香依旧浓郁如初。

这种烤奶皮的灵感并非我独创,而是源自童年记忆中蒙古老阿妈的智慧。看着女儿分享烤奶皮的喜悦,我萌生了成立工厂的念头,让更多人品尝到这份独特的美味。于是,在乳都呼和浩特,我们建立了一座工厂,用心研发出纯净无添加的三纯烤奶皮,以“纯纯纯”为品牌理念,只用六七种天然食材,确保每一份产品都是对传统和健康的坚守。

三纯烤奶皮的推出,不仅解决了女儿的馋嘴问题,还赢得了孩子们和家长的喜爱,甚至引发了广泛传播。直播界的大咖李佳琦也亲自推荐,烤奶皮一跃成为直播间爆款。我们不断优化配方,选择低聚果糖,让口感更健康,甜度适中,适合各年龄段人群。

在美食的世界里,我们倡导回归食材本身,摒弃过多的添加剂。三纯的目标,是让每个人都能重新爱上食物的纯粹。我们相信,即使是小小的一块烤奶皮,也能唤起人们对食物原始味道的热爱,引导孩子们建立健康的味觉认知,远离过度依赖零食的陷阱。
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