海带豆腐汤怎么做好喝窍门

Question

如题所述

Answer 1

海带豆腐汤怎么做好喝窍门

　　海带豆腐汤怎么做好喝窍门，海带是我们生活中十分常见的'一种食材，我们也经常用它来煲汤喝，海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜，下面看看海带豆腐汤怎么做好喝窍门。

　　海带豆腐汤怎么做好喝窍门1

　　 食材

　　海带 适量

　　豆腐 1块

　　葱花 适量

　　盐 适量

　　 方法/步骤

　　【第一步】将海带用水泡发，洗净后切成菱形片状，待用。

　　【第二步】在锅中加水煮沸，然后将豆腐整块放入水中焯熟，捞出放凉后切成小片。

　　【第三步】锅中倒油烧热，将前面准备的海带、豆腐放入锅中，在适量的水烧开，然后小火焖，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，起锅装盘。

　　海带豆腐汤怎么做好喝窍门2

　　 食材

　　海带 半根

　　豆腐 200 g

　　盐 2 g

　　葱姜 少许

　　鸡精 少许

　　麻油 少许

　　油 适量

　　水 适量

　　 方法/步骤

　　海带冲洗干净，沸水烫煮20分钟。

　　海带切块。

　　豆腐切方块。

　　油热，爆香葱姜。

　　海带入锅炒香。

　　加入纯净水。

　　豆腐码放入锅，盐洒在豆腐表面。

　　加一点鸡精提鲜。

　　煮至海带酥烂，豆腐入味。

　　加麻油提香。

　　海带豆腐汤怎么做好喝窍门3

　　原料：海带、金针菇、葱花、盐、豆腐、儿童肠、姜末。

　　做法步骤：

　　第1步、把所有的原料切成小段。

　　第2步、用葱花、姜末爆锅，依次倒入海带、金针菇翻炒，然后放入豆腐块，加水炖开锅后再小火炖一会，最后放入儿童肠，因为里面有金针菇汤本身就很鲜了。加盐调味即可。

　　第3步、出锅就可以吃了。

　　小贴士：

　　加点金针菇提鲜，孩子特别爱吃。