第1个回答 2020-10-12
面包机做酸奶方法一：
【材料】纯牛奶500ml，酸奶50-100ml；
【做法】1、把所有容器用开水烫一边，擦干水分或风干备用。2、把牛奶倒入锅中温一下，不要烧开，只要稍微温热一下，正好喝的温度。3、把酸奶倒入牛奶中搅匀，倒入晾干的容器中。4、把所有容器放入面包机中，接通电源，按下酸奶或发酵功能，6-8小时后即可发酵完成。5、因为发酵时没加糖，所以做好的酸奶还很酸，而且刚做好的酸奶比较温热，最好冷藏一下，调味后食用。
面包机做酸奶方法二：
【材料】牛奶2袋908克，益生菌1克，蜂蜜适量；
【做法】1、准备材料；2、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出，带面包桶凉后倒入少许牛奶；3、倒入益生菌1小袋拌匀；4、再倒入剩下的牛奶；5、面包桶放入面包机，盖上上盖，选择功能6，显示时间8小时。偶是晚上做的，然后就可以睡觉觉了，让它自己发酵去；6、8小时后酸奶做好了，加上适量蜂蜜，酸酸甜甜