有哪些曾经是平民食品现在却变得奢侈化的食物？

Question

如题所述

Answer 1

现在这样的食品很多啦，比方说原来的红薯是平民食品，现在人们咋经常要吃到蒸红薯烤红薯，这一切都成了奢侈的。好的，视频了。还有就是原来的野菜。是平民视频，现在只是一件奢侈品。还有就是原来的比方说榆钱等

Answer 2

大闸蟹，说起大闸蟹，大家脑子闪过的第一念头，可能就是贵！确实，大闸蟹个头硕大，加上肉质鲜美，配合着近几年的炒作宣传，一度让它成为了爆红的“奢侈物”，价格都是要按两算的，前几年的时候，5、6只大闸蟹就要卖到7、800块钱，一直算下来，也都要100几十块，可以说是堪比鲍鱼的奢侈食品。
但是很多人可能不知道，在以前，大闸蟹都是穷人才吃的，那时候粮食不足，很多人都吃不上饭，家里条件差的人就直接将大闸蟹当饭吃，在我们爷爷奶奶辈的那一代，对这种情况应该深有感触，但是谁能想到，现在大家经济生活条件好了，都能吃饱饭了，大闸蟹反而一跃成为了奢侈品，价格一路高涨。

Answer 3

记忆中只有贫困和饥饿,基本上没什么可吃的,主餐也多半是土豆、红薯、玉米、杂豆、南瓜等杂粮,上面说到的江米条，豌豆黄，地瓜干等基本上也都属于当时的主食类食品,只是把粗粮作了一些加工而己。而爆米花和巧克力豆是直到七十年代中晚期才出现的,生活在五六十年代能吃上一餐大米饭己是很不错了,差不多十天半个月才能尝到一点晕腥,所以那时候的小孩最企盼的是过年过节,因为可以吃上一点肉,家境好的还能置上新衣,穷人的孩子早当家,那个时候的小孩基本上七八岁就会自己生火做饭了,十来岁就能上山砍柴和带更小的孩子,十五六岁基本就被当成人看待而担负起生活的重担,当然也有很多快乐的回忆,如男孩打弹弓、掏鸟窝、摸鱼捞虾、拾野菌、摘野菜,女孩跳皮筋、钩花帘、打毛线、缝衣服、玩过家家等等,我们那个年代大部份的人就是这样过来的。

当然,那个时候的高级干部和特权干部的子女们就吃过在我们看来是非常奢侈的奶糖、水果糖、蛋糕、饼干等。
那时候的平民食品没想到一不小心现在成了奢侈食物了！

Answer 4

野菜和栗蘑菇，在过去是一件特别普通不过的食物，几乎每家都很容易吃到，而现在想要吃的话，是特别奢侈的一件事，因为野生的蘑菇几乎已经消失了。现在却变得多话的食物有很多呗，比如原先那个玉米面小米的就是荞麦，什么都是属于粗粮位，人们都不喜爱的东西，现在变成精细的粮食了，现在变成经历的粮食，这是饮食健康的粮食！

Answer 5

有很多平民食品，原来都是穷苦人家吃的，而随着人们生活条件的提高，越来越多的人们吃惯了细粮，开始吃粗粮了。
比如红薯，以前很多人吃红薯吃的够够的，什么红薯面馍，红薯面窝窝头等。
再就是野菜，荠荠菜，苦苦菜等，大餐厅里面特别贵的一盘。