第1个回答 2019-09-25
主管
岗位职责
岗位
目标
带领、指导下属
员工
达成本
部门
相关的各项工作指标，包括：销售额、毛利、营运费用等
主要工作内容
计划与
预算
1、负责
部门预算
的制定和关键业务指标的达成，包括：（人工、物料、修理费、商品损耗）
2、实现生产效率指标，包括：-人效（人均销售）
3、根据生鲜
经理
的要求，制定本
区域
工作计划
并落实。
业务：
1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务，与顾客保持良好的沟通，妥善处理顾客投诉。
2、负责制定本部门的市调计划并组织实施，向生鲜经理汇报，即使采取店内促销、降价、调价等应对措施，就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。
3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位，合理安排
商品陈列
排面、陈列方式等，保持规范清晰的
价格标识
。
4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划，安排店内促销，并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。
5、负责审核商品的订货计划，熟悉各类商品销售及周转情况，满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。
6、负责商品在验收、储存、销售全过程的
质量控制
，掌握影响质量的
关键控制点
，对
供应商
的严重质量问题应及时
通知
经理并与采购部门沟通。
7、
指导员工
对各类商品进行合理、适当的降价、报损，尽可能的降低损耗。
8、负责本部门周转仓、冷库，操作间及销售区的
环境卫生
、设备卫生符合公司
标准
。
9、监督本部门员工的
仪容仪表
、操作规范符合公司要求，确保安全、卫生。
10、确保本部门各种设备
设施
的正常使用，督促日常维护保养。
11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的
准确性
。
人事管理：
1、
负责主持本部门的
例会
，保持与员工的良好沟通，建设积极向上的
团队