爱喝酒的人总是说：酒是粮食精、越喝越年轻！那到底喝酒会不会让人越来越年轻呢？
酒，分为白酒、红酒、黄酒、啤酒、葡萄酒.....多是酿造而成，但也有不少是勾兑的。今天先不聊酿造或勾兑，先说说少量喝酒对身体好不好。
个人认为，如果你的肠胃、肝脏、胰腺、血糖血脂血压没有问题，每天少量喝酒是可以的。少量饮酒，酒精可以促进血液循环，尤其是老年人血流变慢、血管弹性差，每天适量饮酒，对心血管也还有些好处。（①需要确认没有什么上述的疾病 ②家人批准
喝酒的话，应该选择哪些酒？当然首选的是酿造酒，白酒不宜选用烈性酒，总是喝六七十度的酒真的没什么好处，您也别说什么邻居家谁谁谁每天喝烈酒活到九十九，即使是真的也没有代表性。低度白酒一天喝半两，不要空腹喝酒，尤其是晚餐喝点酒更容易提高睡眠质量，但喝多就麻烦了。酒精直接被胃吸收后进入肝脏酶解，所以对胃和肝脏都有影响，尤其是白酒过量最伤身。
葡萄酒是不错的酿造酒，尤其是干红葡萄酒，其中含有单宁酸和白藜芦醇、花青素，对心血管有积极的保健作用。每天一二两葡萄酒比较适宜，多饮反而无益
黄酒养胃，不管是山东的即墨老酒，还是浙江的花雕、女儿红、加饭酒，加点话梅或姜丝烫热了喝，的确不错。老酒或黄酒都是需要加热来喝的，用开水浸泡着铜酒壶、银酒壶，锡壶、紫砂酒壶、青瓷酒壶或粗烧的泥壶也有一番韵味。
啤酒中含有多种维生素，也可以每天喝一杯，但不宜喝太多。
喝酒虽说需要量力而行，但也不是多多益善，浅斟酌饮是神仙，喝多了就是控制不住的“魔鬼”了，最不应该的就是因郁闷而饮酒，“饮酒消愁愁更愁”。
以前确实有这样的说法，说适量喝酒对健康有某些好处，特别是葡萄酒。但近年来出现了一些关于常规喝酒对健康造成危害的新证据，以前关于适量喝酒对心脏有好处的立场已经被更新了。
过去的几十年里，许多在科学杂志发表的研究都认为，适量喝酒可能跟某些人群中心脏病导致的死亡率降低，但这些关联性可能是因为酒精以外的生活方式因素，比如身体活动增加、多吃水果和蔬菜、低饱和脂肪饮食。
科学家们现在认为，适量喝酒的保护性作用的证据并没有以前认为的那么强。现在，权威机构认为，并没有“安全”的喝酒量，所谓的“适量喝酒”只是风险比较低，但并不是“安全”的。“适量喝酒”指女性每天最多喝1杯，男性每天最多喝2杯；“1杯”相当于354毫升5%酒精含量的啤酒、或147毫升12%酒精含量的红酒、或44毫升40%酒精含量的烈酒。
如果每周喝超过6品脱（2.8升）普通浓度的啤酒或10小杯低度红酒的话，10~20年后就可能会发展为口腔癌、咽喉癌、乳癌、卒中（中风）、心脏病、肝病（肝炎、肝硬化、肝癌）、脑损伤、神经系统损害。如果每周喝酒少于这个量的话，风险就比较低。酒精对健康的影响取决于喝多少，喝得越少，健康风险就越低。科学证据表明，即使喝少至中量的酒精，也会影响健康，除了以上说的问题以外，还可能导致营养失调、身体超重、消化系统问题（如食道炎、慢性胃炎、胃溃疡等）、高血压、食道癌、结直肠癌等。
因为无法预测哪些人喝酒会导致问题，所以美国心脏协会告诫人们，如果现在没有喝酒习惯的话，就不要开始喝酒。
酒行业财大气粗的行业，为了营销可以制造出各种“喝酒有益健康”的说法。
“法国悖论”是最成功的案例。当初是一个电视台把法国人心血管疾病的发生率低归结为他们喝葡萄酒比较多。经过葡萄酒行业以及爱酒人士的传播，“适量饮酒有益健康”这个概念深入人心。许多本来不喜欢酒的人，也喜欢每天喝点“软化血管”。不过后来的研究也还算配合，没有对这种说法打脸，而是显示“适量饮酒可能对心血管有一定保护作用”。
实际上，膳食指南中说的是“如果饮酒，应该适量”，被人们有意无意地换成了“为了健康，应该适量饮酒”。
白酒行业想重复葡萄酒的故事，资助了许多研究，美其名曰《科学认识中国白酒中的生物活性成分》，从白酒中检测“保健成分”。这项研究后来被酒商和媒体演绎为【根据“微生物发酵领域最牛叉的江南大学的研究新发现”“白酒生物活性成分之多是世界酒类之最” “喝白酒相当于服57种中药”】，搞得江南大学副校长致电媒体，声明这个帖子的信源“并非来自该校和他们研究团队的成果，而是商家拼凑炒作和利用新媒体进行不当营销！”
但关于白酒中保健成分的研究持续不断。通过炒作这些研究，人们往往就忽视了即便白酒中有若有若无的“保健成分”，跟酒精的危害比起来，也不多是杀人放火的歹徒给乞丐的两块钱而已。
即便“适量饮酒”真的“有益心血管健康”，也还应该考虑它对于其他健康指标的影响。实际上，酒精是1级致癌物（意思是对人的致癌证据确凿），能增加多种癌症的风险。而且，酒精的致癌风险没有“安全量”或者“适量”，只要喝就增加风险，喝得越多，增加的风险越高。
对于中国人，酒或许是无法避免的社交媒介。在特定的场合，喝点酒助兴也未尝不可。但是，不能因为喜欢喝、或者需要喝，就无视它的危害，而跟着酒商们宣扬“喝酒有助健康”。
