第1个回答 2022-10-30
问题一：猪肉焖豌豆的做法，猪肉焖豌豆怎么做好吃，猪肉 食材
主料
猪肉
250g
豌豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.豌豆洗净
2.肉切丁
3.肉里放少许芡粉拌匀
4.锅内放少许油倒入肉翻炒
5.倒入豌豆
6.加入少许清水
7.焖至豌豆熟透调味起锅即可
小贴士
喜欢吃蒜的朋友们也可往菜里加入蒜蓉
问题二：豌豆五花肉闷饭的做法，豌豆五花肉闷饭怎么做 “五花肉焖豌豆”
用料
主料
五花肉500克
豌豆200克
辅料
食盐
半勺
酱油
半勺
料酒
半勺
蒜米
两颗
姜
四片
五花肉焖豌豆的做法
1.
豌豆洗干净备用
2.
五花肉煎至两面金黄
3.
煎好的五花肉加入豌豆、食盐、料酒、酱油、蒜米、姜片翻炒五分钟
4.
翻炒过加入清水
5.
盖上锅盖焖半个小时
6.
焖半个小时后翻炒两分钟收汁
7.
出锅
问题三：红烧豌豆瘦肉的做法，红烧豌豆瘦肉怎么做好吃 步骤
1.肉切成小块儿备用
2.锅内放油，加入白糖，炒至糖融化
3.加入肉，炒至肉变色，没有水即可
4.加入葱蒜继续翻炒出香味
5.下入酱油料酒，少量的水 ，盐，盖锅，大火烧开，改小火炖至汤汁没有即可。
6.美味红烧瘦肉出锅了，尝了一下，肥肉真的一点也不腻，对于不能吃肥肉的我来说，都吃了好几块呢。。。
小贴士
这样炖肉是可以不加水的，因为我是用大铁锅做的，所以少加了一点水。
因为没有老抽了，所以我用了三勺子的酱油，如果有老抽的话，只要一点就可以了。
问题四：豌豆的做法，肉末豌豆怎么做好吃，肉末豌豆的家常做法 食材
主料
猪肉馅
50g
豌豆米
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生粉
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
1.食材：豌豆洗净沥干水
2.食材：猪肉馅用生抽和生粉腌渍
3.葱切末
4.豌豆入冷水锅煮十分钟后捞出冲冷水沥干
5.锅内放入少许油加热
6.下肉末翻炒
7.待肉末变色后加入豌豆翻炒，并加盐、糖、生抽调味
8.3分钟后加入葱末翻炒1分钟就可以出锅
9.起锅装盘
问题五：豌豆炒肉末怎样做好吃 食材
主料
豌豆
300g
五花肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
红辣椒
适量
步骤
1.豌豆粒洗净控水，大蒜切粒，生姜切丝，红辣椒切小块备用。
2.把五花肉剁碎。
3.肉末内加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀。
4.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块。
5.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味。
6.把豌豆下锅翻炒。
7.加入少许清水把豌豆焖熟。
8.把辣椒下锅。
9.接着调入适量生抽，蚝油和盐翻炒均匀即可。
小贴士
1.猪肉最好是选用肥瘦相间的成品比较香润，炒之前加入生抽炒出来颜色比较漂亮又美味。
2.豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。
问题六：肉炒豌豆怎么做好吃，肉炒豌豆的家常做法 1、首先准备好用料：
2、胡萝卜切成小丁；
3、姜蒜剁成末；
4、猪肉剁成肉末，加入少许生抽、香油、玉米淀粉，拌匀；
5、豌豆入锅煮熟后出锅待用；
6、锅里加入植物油，加入肉末翻炒；
7、加入胡萝卜丁和蒜末翻炒；
8、加入煮熟的豌豆，加入适量盐，翻炒均匀，出锅；
9、技巧：
（1）肉末里加入玉米淀粉和香油，会使肉末更加细腻；（2）油还是低温的时候加入肉末小火翻炒，这样肉末不会结成团。
问题七：豌豆炒肉片的做法，豌豆炒肉片怎么做好吃，豌豆 主料
豌豆 500g
猪肉 150g
辅料
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
步骤
1.豌豆摘好后洗净
2.猪内切小块
3.热锅下油，将猪肉爆炒后盛起
4.原锅再下油，爆香蒜头后将豌豆倒进去翻炒一会
5.然后将猪肉倒入一同翻炒，再加少许水将菜焖煮
6.最后加盐和生抽调味后上碟
问题八：荚炒肉怎么做好吃，豌豆荚炒肉的家常做法 1.准备好主料，洗豌豆荚的时候顺便把它掰断，肉肉切好，放上生粉，料酒腌好
2.放入花椒爆香，再把花椒清出，放入大蒜爆一下，会很香哦
3.放入肉肉
4.放入豌豆荚，炒变色就可以了，放入肉一起炒。加上蚝油，生抽
5.出锅，装盘
小贴士
大蒜爆一下，会更香，大蒜口感也会很好，炒肉的时候因为用了生粉，所以要小火炒，不然容易糊锅
问题九：米烧肉怎么做好吃，豌豆米烧肉的家常做法 用料
豌豆米 半斤
瘦肉 100g
大蒜
姜
辣椒
盐
酱油
胡萝卜
豌豆米烧肉的做法
材料
热锅凉油，下猪肉，炒一会放姜，加料酒去腥
炒三分钟下豌豆米，继续炒三分钟，加入盐，酱油，然后加入水，超过豌豆即可，大火烧开，转小火，继续烧，放入胡萝卜，大蒜，水烧干加味精出锅
问题十：豌豆炒肉末怎么做好吃，豌豆炒肉末的家常做法 用料
主料
豌豆150克
胡萝卜1段
猪肉80克
辅料
姜
1块
蒜
2瓣
食盐
3克
生抽
10克
香油
3克
玉米淀粉
5克
肉末炒豌豆的做法
1.
准备好原材料
2.
胡萝卜切成小丁
3.
姜蒜剁成末
4.
猪肉剁成肉末，加入少许生抽、香油、玉米淀粉，拌匀
5.
豌豆入锅煮熟后出锅待用
6.
锅里加入植物油，加入肉末翻炒
7.
加入胡萝卜丁和蒜末翻炒
8.
加入煮熟的豌豆，加入适量盐，翻炒均匀，出锅