怎么分辨鸡蛋是否新鲜或者变质

Question

如题

Answer 1

鸡蛋壳比较圆的一端有气室，如果气室很大说明不新鲜，小的就新鲜。另外，把鸡蛋打在盘子里，如果蛋白部分有液体往旁边流说明不新鲜，具体的那些名称我都忘了，见谅啊。如果鸡蛋的蛋黄是散的那就肯定坏了

Answer 2

新鲜鸡蛋比较沉，蛋壳外可能会有一层薄薄的白色的膜状物~坏的鸡蛋会有那种轻不稳，晃动的感觉~

Answer 3

快速挑选新鲜鸡蛋我们需要做到这三步：听鸡蛋内在、闻鸡蛋气味，摸鸡蛋表面。