截至2012年末，全县有普通中学50所，在校学生38641人；小学242所，在校学生31270人；幼儿园12所，在园幼儿2211人。小学适龄儿童入学率达到100%，小学毕业升学率100%。向大专及以上院校输送新生2128人。
通渭县有通渭县第一中学、通渭县第二中学、通渭县第三中学、通渭县马营中学、通渭县鸡川中学、通渭县义岗中学、通渭县常河职业中学、通渭县襄南职业中学、通渭县陇山职业中学、通渭县职业中等专业学校等学校。 通渭县先后被国家命名为“全国田径之乡”和“全国体育先进县”， 常河、鸡川镇先后被评为“全国群众体育先进单位”，鸡川、寺子、常河、碧玉、榜罗、什川、义岗、马营和原青堡等乡镇先后被评为全省体育先进乡镇。
2012年，通渭县共举办县以上体育竞赛活动11场次，参加运动员1991人（次），全县中小学学生体育达标率92%。 通渭县文化底蕴深厚。通渭群众酷爱书画，习字作画蔚然成风，全县10万余户几乎家家悬挂、收藏字画，书画收藏总量150万件以上。截至2013年，全县有画廊260多家，从事书画习作创作的人员3350人，有县以上协会的创作骨干349人，其中有国家、省级书法（美术）协会会员32人，从事书画装裱和经销的人员达2000多人，年书画交易额1000万元以上，形成了独特的“通渭现象”。
1993年，通渭县曾被国家文化部命名为“中国书画艺术之乡”。 魏岳嵩的《梅兰菊竹》条屏1984年由甘肃人民出版社出版发行，楷书扇面1987年在《书法》杂志发表。刘铎的行草在中国、日本等国书法爱好者参加的《纪念孙中山诞辰120周年书画展览》中入选，并在杜康杯全国大奖中获佳奖。 “水烟瓶”、“通渭刺绣”、“通渭砖雕”、“通渭剪纸”、“通渭古堡”、“通渭彩绘”、“通渭木雕”、“通渭草编”、“通渭社火”、“通渭皮影戏”、“通渭小曲”等都是当地民俗文化的重要组成部分。
“通渭小曲”入选国家级非物质文化遗产保护名录。 荞圈圈
通渭荞圈圈以开水烫荞面，拌少量小苏打，调成糊状，旋入特制的木勺或铁勺中，用八成热的油炸至棕红色捞出。
甜醅子
甜醅子是通渭的传统小吃，又名酒醅子，其原料有三：一为莜麦，二是青稞，三是小麦。
酿皮
酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种，一种是普通酿皮，一种是高担酿皮。
莜麦面
莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜麦面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面。
荞麦精米
荞麦富含蛋白质、脂肪、VB1、VB2、VE等多种维生素及钙、镁、铁、锌等多种矿物质和纤维素，还富含其它粮食作物中所没有的卢丁（VP）。
苦荞茶
苦荞茶，是通过膜分离技术提取苦荞麦中的天然有机营养元素芦丁（黄酮）、叶绿素等成分经生物技术加工生产而成的一种固态营养保健饮品。
苦荞茶不分男女老妇均可饮用，特别对高血糖、高血脂、高血压有一定的食疗预防效果。
