如何用鸡蛋做简单的美食?

如题所述

第1个回答  2017-11-15

其实鸡蛋的吃法有很多种的,反正我的家里是不能没有鸡蛋的因为没有鸡蛋我就什么都不会做了。

鸡蛋饼:这个鸡蛋饼我是自己搞出来的,因为我很懒的原因。首先你先放芋头淀粉放到碗里,注意一定是芋头淀粉不能是玉米淀粉,我就是因为有一次放错了特难吃。然后加水,加水的量是让让淀粉变成空的面糊,不要太稠了,太稠了饼就很硬了。

放上鸡蛋,放几个都随便,我一般是放两个,然后将火腿肠切丁放进面糊里面去。将电饼铛放上油预热,预热之后就可以将面糊倒进去了。等大约10分钟就可以吃了。

土豆饼:土豆饼是因为我在学校里吃的很好吃,所以我就开始自己研究自己做。

我的做法是放芋头淀粉和面粉,芋头淀粉和面粉的比例是2比1,多放一些芋头淀粉因为比较有粘性。再放两个鸡蛋,和成浓稠一点的面糊。土豆切条,放入到面糊里面,加上盐等调料。

将电饼铛放油预热,用手抓起土豆面糊放进电饼铛中。等大约15-20分钟就可以了,真得很美味的。

鸡蛋牛奶燕麦:这种吃法是我现在一直吃的,因为我在减肥,所以就用这个来代替早餐,还有一个原因就是非常简单。

将牛奶放入锅中等到牛奶温热的啥时候放入一个鸡蛋将鸡蛋搅拌碎,你就会发现牛奶变化黄了,小火加热两分钟放入燕麦,大约加热15秒左右,关火盖上盖子闷1分钟,不仅美味还减肥呢。

当然还有很多常用的做法,比如西红柿炒鸡蛋了,尖椒炒鸡蛋了,还有鸡蛋方便面了,这些都是我们经常见到的,我就不再介绍了。

鸡蛋你想怎么做就能怎么做,它都会很好吃的,只不过看你敢不敢去做而已,希望你解锁更多的鸡蛋做法。

第2个回答  2019-04-09
除了图片上的,厚蛋烧,加面粉做蛋饼啊,还有蛋包饭 还有好多好多一时想不起来
第3个回答  2020-09-08

第4个回答  2020-12-27

第5个回答  2022-05-26
【电饭煲版鸡蛋蛋糕】

1.拼了命的在碗里打蛋清,打到口吐白沫就停,拿老命打它就行了(为强调甜味,放一点点盐),加入一汤匙糖,换上复活甲继续拼命打,直到变稠为止再放一汤匙糖,复活甲掉了继续打到变成奶油状,黏在筷子上的不会掉下来那种程度。不能停不可以停!想想自己的二次元老婆,想想雷姆,想想02,想想穿越进入二次元世界,加油打!

2.往装有蛋黄的碗里放两汤匙糖、3汤匙面粉和6汤匙牛奶充分搅拌。

3.倒入一半拿命打好的蛋清,上下搅拌,禁止打圈!

4.充分搅拌后倒入另一半拿命打好的蛋清继续上下搅拌。

5.来到电饭煲前,拿小手手按下煮饭键预热1分钟,小心心拿出锅,拿少许油均匀涂在锅内,倒入拿复活甲拿命搅拌好的东西,给锅几掌,给它把气泡都拍出来。

6.纤纤细手按下煮饭键,2分钟后会很神奇的自动跳到保温档,妙啊,称它一个不注意用毛巾捂住通风口闷它个20分钟,又拿您金贵的手按下煮饭键,20分钟后就o98k了。(整个过程不能沾水,沾水了你就是个小饼干)

【土豆鸡蛋饼】

1.给精挑细选的漂亮小土豆脱掉皮并切片,把洋葱和青椒切成丝丝,把蒜切成碎丁丁备用都备用,把光滑可爱的鸡蛋打散加入适量椒盐充分搅拌均匀。

2.心平气和的在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入土豆片儿炒炒,表面有点焦黄就o98k了。

3.悄悄加入洋葱、青椒、蒜炒匀,并加你喜欢的东西调味。再加入你爱的蛋液,盖上锅盖小火随你开心煎。

4.随你怎么翻,两面金黄出锅就可以了。
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