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我还是个学生,学酒店管理的,正在学前厅方面的知识,想了解多一点有关前厅服务与管理的创新方式。
如题所述
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其他回答
第1个回答 2010-09-13
1.学习酒店管理不一定就能做酒店管理
2.酒店业靠的是实战经验,等你具体在酒店上班的时候就会发现
3.酒店前厅部是很重要的位置,但是重要的知识在书本上也只是皮毛
4.创不创新不是你说了算的,整个管理阶层的通过不是一句两句就能同意的
5.新手还是从员工做起,没有哪个学习管理专业的进酒店就做管理
6.行业有行规,酒店业一样,每个人都活在一个圈子里面,先做人在做事
7.不要好高骛远,不去耕田就想收获,那是梦想!
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第2个回答 2010-09-06
不是几句话能说得清!
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我是读
酒店管理的
。急需对
前厅服务
的认识。知道的帮忙解答下_百度知 ...
答:
所谓现场控制,是指监督现场正在进行的餐饮
服务,
使其规范化、程序化,并迅速妥善地处理意外事件。这是前厅经理和主管的主要职责之一,餐厅经理也应将现场控制作为
管理
工作的重要内容。现场控制的主要内容是:1.服务程序的控制。开餐期间
,前厅
经理和主管应始终站在第一线,通过亲自观察、判断、监督,指挥服...
酒店
前台新手难不难学
答:
新手前台员工在前期主要负责接待、问询、结账、投诉等客情
服务,
相对来说比较简单,但也需要细心、认真、负责,才能避免出错;后期可以多跟老员工学习,积累经验,逐渐掌握酒店运营的各种
知识,
成为一名优秀的酒店前台员工。酒店前台岗位职责 1、协助前厅经理做好日常接待工作,负责前台接待班组的日常
管理
工作,...
酒店的前厅
部的地位和作用是什么
答:
前厅部是用来招待并接待客人,推销客房及餐饮等
酒店服务
,同时为客人提供各种综合服务的部门。前厅部在酒店中的地位和作用是与它所担负的任务相联系的,它虽不是酒店的主要营业部门,但它对酒店市场形象、服务质量乃至
管理
水平和经济效益有至关重要的影响。1.前厅部是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量...
酒店管理
专业主要学什么 就业前景好吗
答:
3、酒店心理学:主要学习如何
了解和
掌握课程对于
酒店服务的
相关心理需求,然后可以更具针对性的为客人提供相应的产品。4、旅游学概论:这是
酒店管理
专业必学的课程之一,主要是学习旅游学的相关内容,并且学习和掌握相应的管理方法。5、前厅客房服务:主要
学习学厅
以及客房的相应服务以及管理办法,以让学生在...
酒店管理
主要学什么 有哪些课程
答:
酒店管理
专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础课程知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训
,学生
在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多
方面的
技能训练。酒店管理专业的课程 酒店管理专业主要研究经济学、
管理学
、酒店管理等方面的基本
知识,
接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等...
酒店管理
专业
学生
该如何规划大学生活
答:
因此,如果
想要有一
个好的未来,一定要好好规划好自己的大学生活。课程是最重要
的,酒店管理
专业的课程有很多。主要课程《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房
服务与
管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与...
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