第1个回答 2022-07-13
逛菜市场的时候，我会惊讶于蘑菇摊位的丰富：金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、鸡腿菇、茶树菇、口蘑等等，还有以前只是听说的鸡枞菌之类云南的蘑菇品种。这勾起了我对蘑菇的一些回忆。
小时候，鲜蘑菇是很稀有的，常见的是干香菇，泡发了以后拿来炖肉。记得有一次雨后，我和邻居阿姨们一道去采蘑菇，采的就是树下草丛里一种很普通的蘑菇，那一次蘑菇的鲜美就给我留下了很深的印象。可惜这样的机会很少。
还有就是上大学的时候，同宿舍来自云南的女生怕吃不惯北方的伙食，带来了一大瓶油浸鸡枞菌，惹得宿舍的伙伴们一阵好奇：居然还有这种蘑菇，居然还有这种吃法。鸡枞菌是我当时给云南贴的一个标签，那是盛产鲜蘑菇的地方。现在各种鲜蘑菇成了餐桌上平平常常的食物，甚至鸡枞菌都变得不再稀奇。
我很喜欢蘑菇。家常仅仅是普通的平菇炒出来就很好吃了。在餐馆里面经常点的菜有小鸡炖蘑菇，干锅茶树菇和各种菌汤。有一次在食堂吃到一种蘑菇似的甜点，烤的和真实的蘑菇不差分毫，特别可爱，端详了半天，简直让人舍不得咬上一口。
《采蘑菇的小姑娘》这首老歌唱的就是小姑娘和小伙伴背着箩筐去山里采蘑菇的情景，想必这是个不错的差事。雨后的山林，这里或那里冒出一朵朵、一丛丛的蘑菇，感受着发现蘑菇的喜悦，比较着谁采的最多最大，想象着回家之后妈妈做出的鲜美菜肴。一群小伙伴说说笑笑，蹦蹦跳跳，尽情享受大自然带来的美味，那场面一定充满了趣味和欢乐。
即便是在城市里面，我也憧憬着和蘑菇的邂逅。每次在雨后走过青草地，我的目光从那里扫过，不由得希望发现蘑菇的踪影，当然不是每次都会有收获，因为每次草坪割草之后几乎一无所获。可是有那么几次我欣喜地邂逅了各种各样非常可爱的小蘑菇，它们小巧玲珑，像一把把小伞藏在草丛里。有的从上面望下去真像一顶斗笠，有的感觉肉乎乎的，长的很像香菇，有的带着时髦的小帽子，有的蘑菇趴在地上，像盖子一样，根本看不见伞柄，大大小小的几个紧紧挨在一起。草地上有一种蘑菇给我的感觉很是惊艳，它的伞柄细细的，乳白色放射状的伞面非常精致，仿佛江南雨巷里丁香般的女子手上拿的小伞一样美好。这种蘑菇怎么看都是那么优美，很有文艺气息，也显得很有灵气，任谁见了都会喜欢吧！
雨后，我总会想起草地上那些零星散落在各处蘑菇，那么娇弱，那么的不起眼，路过的游人几乎不会去注意它们。我喜欢这些看似不起眼，其实很美的小蘑菇。也好奇为什么是这里而不是那里长出了如此这般的蘑菇。它们完全天然，也很任性，你无法预测它们会长在哪一处草地上。我和它们不能相约，只会是偶遇。
虽然不能去山里面感受采蘑菇的乐趣，但是在城市的草地上偶尔能看到一些可爱的小蘑菇就已经非常令我满足了。
雨后，让我们漫步青草地，去邂逅那些小小的蘑菇精灵吧！