做豆腐皮加食用胶能提高产量吗？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-07-20

能提高产量的。。

相似回答

我想请问一下豆腐皮里可以放哪种食用胶?答：食用胶是允许添加的食品添加剂。一般用作增稠剂和粘合剂赋形剂。对于食用明胶而言，正规企业生产的可以，而小作坊式的企业以皮革下脚料生产的含有不少六价铬，十分有毒有害。其它的如卡拉胶，黄原胶等以植物生产的食用胶也以正规厂家生产的为好。食用胶是目前世界上广泛使用的食品添加剂，尤其是在食品工业...

刚开始做豆腐和千张,现在千张没有筋度,别人做的千张有拉力和筋度,请问...答：加食用胶

食用胶用在面食里可以提高产量吗答：食用胶的加入大大提高了面条的烹煮品质，它可以是面条的硬度增加，降低面条的黏着性，提高面条的抗拉强度，降低面条固性物煮出率和面汤的浑浊度，令面条色泽更加透亮，口感更为爽滑、不粘牙。

人造豆腐皮可以用亮黄剂吗?答：食用胶是允许添加的食品添加剂。一般用作增稠剂和粘合剂赋形剂，所以是可以用亮黄剂的。

豆皮能造假吗答：可以造假，使用可食用胶加上少量豆即可，但是市面上造假的不多，因为豆皮本身的成本是不大的，再加上销量的原因，很少有造假的。

豆皮的来历答：继日本之后,朝鲜、泰国、马来西亚、新加坡、印尼、菲律宾等周边国家也从中国学到了豆腐制作技艺。以后随着大批华人外行的足迹,中国豆腐走到了西欧、北美,世界几乎所有国家都有了大豆食品的生产与销售。与此同时,世界各国人民也以自己的智慧与习俗丰富着豆腐文化。比如东邻日本以天然色素为原料,生产出红、蓝、绿七彩豆腐...

大家正在搜

豆腐和豆腐皮营养一样吗豆腐和豆腐皮哪个营养更高豆腐皮食用胶豆腐皮和豆腐哪个更有营养豆腐与豆腐皮营养差别鲜豆腐皮的功效和作用冬瓜豆腐皮怎么做好吃豆腐皮有什么功效与作用豆腐皮怎么做好吃

生活小常识关于饮食方面的

生活饮食常识

http://static.video.qq.com/TPo...

鸡蛋包括蛋壳蛋白蛋黄和气室几部分我能画出鸡蛋并把它们标出来

饮食健康小常识

肾虚肝火旺吃什么药

电气设备安全1E级如何分级?

cf怎么看截图