黄芪红糖煮鸡蛋怎么煮

如题所述

第1个回答 2018-02-23

用料
材料

当归
黄芪
黑豆
红枣
枸杞
鸡蛋
红糖
做法
1. 当归、黄芪、黑豆用水稍微洗洗然后泡15分钟。
2. 鸡蛋煮熟剥壳，用小刀在每个蛋两面各划浅刀三刀。
3. 将泡过的当归、黄芪、黑豆连同红枣、枸杞一起放入冷水沙煲内。
4. 将鸡蛋一同放入，器皿最好用沙煲，陶瓷锅等。能有效保持药材药性。沙煲最好用文火煮，煮沸后改小火慢熬20-30分钟。鸡蛋看上去稍微变褐色。临出锅根据自己的口味添红糖，再滚1分钟左右。熄火盖盖用余温焖一小会。就可以吃啦。

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黄芪当归红糖煮鸡蛋答：1、当归、黄芪、红枣（去核）、鸡蛋洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。2、把鸡蛋一起放入砂锅内。3、中火煮开后转小火煮10分钟左右。4、将鸡蛋捞出剥去壳。5、再将鸡蛋放入砂锅内继续煮30分钟左右。6、当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖。7、继续煮5分钟左右即可。

黄芪煮鸡蛋的做法大全答：当归、黄芪、红枣（去核）、鸡蛋洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟后把鸡蛋一起放入砂锅内，中火煮开后转小火煮10分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再将鸡蛋放入砂锅内继续煮30分钟左右，当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖，继续煮5分钟左右即可。

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当归煮蛋的做法答：1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开；（红枣漏拍了，汗！）2、除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开；3、开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出；4、鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内；5、小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。

当归煮鸡蛋的正确做法答：1、锅中放入当归、黄芪、桂圆、红枣、枸杞、红糖加入适量清水。2、鸡蛋煮熟后去壳。3、鸡蛋放入锅中，开小火煮20分钟左右即可。煮当归鸡蛋的注意事项不可过量食用。一般每味药都在十五克左右就可以。当归煮蛋的汤不能泡太久，因为当归汤容易氧化，会影响口感。因此，最好是在汤制作好后不久进行食用...

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