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高汤都要熬制2小时,煤气开小火,1小时消耗多少煤气?
如题所述
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第1个回答 2014-10-02
跟季节有关,夏天最多0.03立方,冬天可能高5-10倍
追问
冬天为什么高
0.03怎么算的
这个耗煤气吗
追答
冬天室温低,热量损失大些。不耗煤气
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第2个回答 2014-10-02
具体不大清楚,前阵我姥爷的朋友买的中药自己回来煎的,好像要两个小时才能煎好一副在药。光看那时间就一定很费气了。为什么没在中药店熬好拿回家,现在中药店不都有那个熬药的机器吗,才两块钱一副。
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煲汤用电划算还是
煤气
划算
答:
用电划算
。电是一种能源,而煤气是一种化石燃料。煲汤很耗费时间,一般在1小时至2小时,如果持续用煤气费用是很高的,所以在煲汤时,使用电比使用煤气更划算,因为电的价格比煤气的价格低。
做餐饮
熬高汤
用
煤气
好还是电好?推荐什么设备?
答:
小火慢炖
,煤气
好些,煮开后,改微火炖
酒店里的
高汤都
是怎么做出来的?
答:
炖煮时间:根据不同的食材和
高汤
种类,炖煮时间可以长达几个小时甚至更长时间。慢慢的炖煮可以使骨头中的营养素和风味逐渐释放到高汤中。过滤和冷却:将炖煮好的高汤通过滤网或纱布过滤,去除固体杂质并得到干净透明的液体。然后将高汤冷却,并在表面去除浮沫和油脂。这只是一个基本的制作过程,酒店或厨...
面馆里的
高汤
怎么做的
答:
面馆里的
高汤
一般都是采用猪大骨和鸡骨架或鸭子熬制出来的
,熬制
方法是:1、把鸡骨架和猪大骨洗干净,然后烧水将猪大骨和鸡骨架放入水中进行出水,把鸡骨架和猪大骨的血水煮出来,大概煮五分钟,然后捞出来。2、最后在锅中加入3到五千克的水,放在煤气灶上熬制直到把汤熬白。3、最后在吃面时加入...
电
高汤
桶怎么一直
小火
答:
能是温度控制器调节不合适。或控制触点粘连不能有效分断。该是你煤气的压力调低了
,小火
时应该是正常可以打开的状态,调到大火,风机把气吸走了,气量不足,火就小了,调整一下压力就没问题了。拓展:电热管煮面桶,是最常规的。电热管裸露在桶底,因怕煮面时,面条粘在加热管上,不好清理,也可能...
做汤粉
,要熬高汤一
晚上到早上,怎么熬法?听人讲不能用
煤气
危险费钱。。但...
答:
捞出香料,用纱布包起成香料包,下入汤中
小火熬2小时
。 3、锅内留油30克,烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟,放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油
小火熬开,
出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。注意事项:在剔骨的时候不要用力过猛,不要剔到手。汤粉
高汤
汤底越久味道越浓哦。
大家正在搜
熬高汤要熬几个小时
高汤需要熬制多久
熬制高汤时要注意什么
熬高汤要多久
高汤一般熬多长时间
高汤一般熬制多久
清汤高汤的熬制
高汤熬多久好
高汤熬多久合适
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