平凉，作为甘肃省的农业和畜牧业重要基地，享有"陇东粮仓"的美誉。这里盛产丰富的农林产品，包括苹果、小麦、玉米、谷类、荞麦、油菜、胡麻、林果和烤烟等，为"两高一优"农业的发展提供了广阔前景。市和各县区曾因粮食生产成绩优异而多次获得国家级荣誉，如农业部和国务院的"粮食生产先进地区"奖项。
山区地带以旱作为主，盛产胡麻、葵花、土豆、莜麦和豆类，是畜牧业的重要基地，拥有大量的黄牛和畜皮交易。平凉的中药材资源丰富，如党参、黄芪、甘草等150余种，地方特色农产品如山药、百合和甲鱼也享有盛名。川区则以果品和蔬菜为主，尤其是近年来发展迅速，成为农村经济的重要支柱之一。
在自然资源方面，平凉虽然从全国角度看较为贫瘠，但省内和周边地区对比，拥有煤炭和石灰岩的优势。华亭煤田作为甘肃省第一大煤田，储量丰富，煤质优良，对工业发展具有重要价值。石灰岩储量约3亿吨，主要用作水泥、石灰和建筑石料。粘土和石英砂资源集中在华亭县安口镇，用于陶瓷和电瓷生产。
平凉历史文化悠久，旅游资源丰富。拥有众多历史遗址，如崆峒山、王母宫、古成纪、灵台、西周青铜器等，被誉为"中华之最"。名人故里众多，如针灸学鼻祖皇甫谧、唐代宰相牛僧儒等。重点风景名胜如崆峒山、王母宫、温泉等，以及文物古迹，为旅游和休闲提供了理想场所，旅游业有望成为平凉的新兴支柱产业。
平凉市位于甘肃省东部，六盘山东麓，泾河上游，为陕甘宁三省（区）交汇的“金三角”，地处北纬34°54'~35°43',东经108°30'~107°45'之间，横跨陇山（关山），东邻陕西咸阳，西连甘肃定西、白银，南接陕西宝鸡和甘肃天水，北与宁夏固原、甘肃庆阳毗邻，历史上是陇东传统的商品集散地，古"丝绸之路"必经重镇，素有陇上"旱码头"之称。全市辖泾川、灵台、崇信、华亭、庄浪、静宁6个县和崆峒区，总土地面积11325平方千米，海拔在890~2857米之间。年平均气温8.5℃，降水量450~700毫米。总人口229万人，其中非农业人口27.3万人，占总人口的12.3%。