西冷牛排煎几分钟最好

Question

如题所述

Answer 1

煎西冷牛排的最佳时间取决于您喜欢的熟度。以下是一些推荐的煎制时间。
1、五分熟：煎至两面焦黄后，再续煎2分钟。
2、七分熟：每面煎2-3分钟，然后根据需要稍微多煎一会儿，但不要超过5分钟。
3、全熟：每面煎2分钟，然后翻面再煎2分钟。请注意，煎牛排的时间也非常关键，时间过长会让牛排变得过熟，时间过短则无法煮熟内部。同时，使用厚底铁锅并保持高温可以更好地保持牛排的口感。