上饶市特产有哪些土特产

Question

如题所述

Answer 1

这个地方土特产有上饶鸡腿、三清茶、上饶泡粉、皂角米、上饶鸡腿烘干姜等。
1、上饶鸡腿。上饶县志记载的特色美食，是当地逢年过节必备的年货之一。特点是外形饱满、肉质细嫩、鲜香可口。
2、三清茶。三清茶是答氏郑上饶市广丰区的地方特产，属于绿茶，这种茶的特点是外形紧结匀齐，色泽鲜绿，香高味浓，品质优异，内质汤色黄绿明亮，香气鲜爽，栗子香与清香相得益彰。
3、上饶泡粉。上饶泡粉和桂林米粉、柳州米粉等比较类似，但又有着自己的特色。做法简单，将米粉和粉带放在开水中烫熟，再加上各种调清颂料即可食用。
4、皂角米。皂核纤角米被称为“世界米中之王”，是上饶地区广为流传的特色美食。含有丰富的植物胶原体、氨基酸、维生素等营养成分，具有养心通脉、清肝明目的功效。
5、上饶鸡腿烘干姜。这种姜被广泛用于烹饪和泡茶，味道辛辣适中，具有暖胃、驱寒、滋阴补肾等功效。