波士顿龙虾的做法清蒸几分钟

Question

如题所述

Answer 1

波士顿龙虾清蒸需要15分钟，做法如下：

用料：龙虾2只、黄油适量、料酒3勺、生抽3勺、蚝油3勺、粉丝3把、食用油适量、葱适量根、蒜沫10瓣。

1、用刷子给龙虾洗个澡，刷干净。

2、拔下头，把尾巴切段，再次清水冲洗，备用。

3、蒜沫，葱末准备好。生抽，蚝油，料酒调入备用。

4、粉丝开水泡10分钟。

5、倒入食用油，将蒜沫放入，煎至金黄色。

6、粉丝铺底。龙虾摆盘，将煎至金黄色的蒜沫浇，再将调好的调料倒入。锅上蒸15分钟。

7、黄油起锅，再放入葱沫。将黄油和葱沫浇至龙虾身体，出锅。