煮虾粥可以放菠菜，两者食物不属于相克食材，可以煮虾 仁 菠 菜 粥。
虾 仁 菠 菜 粥
主料：大米 150克、虾仁 200克、菠菜 100克。
辅料 ：生姜 5克、香葱 20克、香菜 20克、盐 1克、胡椒粉 1克、油 1毫升、生抽 1毫升。
做法步骤：
食材：大米、虾仁、菠菜、香葱、香菜、生姜、胡椒粉、盐、油、生抽。
大米洗净之后，倒入适量的水浸泡30分钟，浸泡之后的大米煲的粥软绵清香，更容易煮烂，省时省电又好吃。
虾仁解冻，洗净，去虾线，放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制。我用的这种虾仁是去虾线了的，但是要检查一下，有时候会没去干净。胡椒粉可以去腥增加香味，还能春寒。
菠菜洗净，切段，如果孩子在三岁以下，要把菠菜切的碎或吃的时候只给粥，不要个菠菜。
浸泡的大米倒入砂锅，加入适量的水，一般水和大米的比例为1:6，喜欢吃稠的可以按1:5。
盖上盖子，水煮沸之后，改为小火慢炖2-3小时，可以设置定时，这样就不用守着，设置定时一定要不能把盖子盖得太严实，可以在盖子上放一个牙签或筷子，这样粥就不会溢出来。
熬好的白粥浓香顺滑，改为旺火，把腌制好的虾仁倒入锅里，快速烫熟虾仁，
接着放菠菜梗和菠菜液、盐、香葱、香菜搅拌均匀。
虾仁菠菜砂锅粥就煮好了，鲜香美味，营养搭配，很好吃。
小 贴 士
大米和水的比例一般味1:6，喜欢吃稀一点可以多加点水，稠的可以少加点水。
虾仁一定要检查一下虾线是否干净。
砂锅煮粥时间慢，但是熬煮出来粥浓稠香滑，味道好。4.如果3岁以下的孩子吃，建议把虾仁捣碎，菠菜也捣碎，这样更适合孩子吃。