田螺怎么保存 如何存放田螺

如题所述

第1个回答  2022-08-24
1、可以把田螺放到阴凉的地方,田螺不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

2、经常换水。养田螺的水也需要经常的换,否则也会影响它们的鲜活程度。换水的同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭! 若需要长时间保存,可挑出田螺肉,放进保鲜室。将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,时间更久需要放冷冻。要用的时候随时取出。
第2个回答  2022-12-01

田螺不易储存,最好是现吃现买。短时间保存可放在清水中浸泡。

田螺食用注意事项:

1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

3、田螺里面可能带有寄生虫,必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。

扩展资料

田螺营养价值:田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品,而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。

参考资料来源:人民网-秋季田螺肉质最肥美食用注意5要点

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