第1个回答 2020-12-12
是一种法国的甜品,主要材料是牛奶鸡蛋和糖。
一、原料
蛋糕粉30g,布蕾3g,奶油50g, 牛奶10g;牛奶150ml,红茶水250ml,果糖30ml,冰块180g。
二、制作步骤
1、制作布蕾蛋糕;用一点开水将布蕾液3g搅拌均匀,然后将蛋糕粉30g,奶油50g,牛奶10g全部倒在一起搅拌均匀。
2、将这些原料全部都打发;
能够沾在打蛋器蛋糕上并且不会掉不下来为止,放一边待用;
3、把原料装进杯子.这时候需要一个杯子,将做好的蛋糕抹到杯子的边缘上,杯底需要多一点奥,准备好以后待用;
4、制作奶茶
用牛奶150ml或者(奶粉2.5勺,用开水搅拌均匀即可),倒入蛋糕杯中;
5、加糖
倒入果糖30ml,在加入冰块180g即可;在倒入红茶水150ml,盖上盖子摇10下左右;
6、完成
要出品了,把制作好的奶茶倒在刚才准备好的杯子中即可完成了。