爆炒龙虾尾怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材用料

龙虾尾400克

青椒相克食物

蒜头相克食物

生姜相克食物

色拉油

料酒

生抽

盐

糖相克食物

爆炒龙虾尾的做法

1.准备好材料。

2.锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。

3.倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。

4.加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。

5.汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。本回答被网友采纳

Answer 2

食材：龙虾尾，料酒，油，豆瓣酱，干辣椒，姜，蒜，香葱，白糖，耗油。

1.放料酒腌十多分钟。

2.油多放一些，先把龙虾尾过油炸炒。

3.捞出备用。

4.油热后放一大勺豆瓣酱炒出红油。

5.放花椒和干辣椒翻炒出香味。

6.放姜，蒜，香葱炒出香味。

7.放龙虾尾翻炒。

8.放生抽翻炒。

9.放一碗水，大火煮几分钟。

10.放入适量白糖，蚝油翻炒。

11.下青蒜翻炒出锅。

成品图：

本回答被网友采纳