第1个回答 2020-10-16
红薯和鸡蛋是可以放在一起吃的，红薯可以煮着吃，也可以烤着吃，口感甘甜软糯，所以许多人都喜欢吃红薯，而鸡蛋当中的蛋白质和维生素含量丰富，这两者在一起吃是不会引起食物中毒的，但也要避免出现消化不良的情况。
烤好的红薯甜糯可口，会让人食欲大增，但是红薯和一些食物是相克的，所以在吃红薯的时候需要引起我们的注意，那么红薯和鸡蛋可以一起吃吗？红薯不能和什么一起吃呢？
一、红薯和鸡蛋可以一起吃吗
如果把红薯和鸡蛋在一起同吃，一般是不会引起食物中毒的，所以不用过于担心。但是有的人肠胃不太好，吃了红薯后会出现消化不良的症状，比如腹痛、腹胀、打嗝等；鸡蛋的营养丰富，但是也不太好消化，如果把红薯和鸡蛋一起吃会更加难以消化，所以一般不建议肠胃不好的人同时吃红薯和鸡蛋，如果自己的肠胃功能比较好，早餐的时候喝一碗红薯粥，再搭配上一两个鸡蛋是没有问题的。
二、红薯不能和什么一起吃
有一些食物是和红薯相克的，在吃红薯的时候要引起注意。
1.吃红薯的时候最好不要和螃蟹类食物同吃，因为这两种食物在一起吃可能会出现结石的疾病。
2.肠胃不好的人在吃红薯的时候，最好先暂时避免吃鸡肉、鸡蛋等，以免导致腹痛症状出现。
3.红薯和柿子不能同吃，如果要吃这两种食物最好间隔五个小时以上，因为红薯和柿子同吃，容易出现腹胀、腹痛症状。
4.吃红薯的时候不要吃西红柿，因为这两种食物一起吃会出现腹痛，腹泻，呕吐等症状，严重的话还容易出现结石。
三、如何正确食用红薯
1.红薯不可以生吃，以免引起消化不良，影响对红薯营养的吸收。最好是蒸熟，煮熟后再吃，香甜软糯的红薯不但可以满足口欲，还有润肠通便，降压抗癌的作用。
2.胃酸多的人不适合吃蒸红薯、煮红薯，否则可能会导致胃酸分泌更多，引起胃部不适。可以尝试烤红薯或者做红薯丸子吃，因为烤红薯经过高温后，红薯中的淀粉被降解掉，就不会导致胃酸分泌过多。把红薯和杂粮面混合后，制成红薯丸子经过高温油炸后，淀粉的含量也会大大的降低，这样也可以有效的减少胃酸分泌。
第2个回答 2020-10-16
现在正是红薯上市的时候，而且红薯味道甘甜，又能当做主食食用，但平时也很喜欢吃鸡蛋，想把鸡蛋和红薯一起蒸熟当早餐食用可以吗？会不会对肠胃不好呢？下面就来为您解答这些疑问，赶紧来看看吧。
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红薯和鸡蛋能一起吃吗
红薯和鸡蛋能一起适量吃。
红薯味甘，性平，含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分；而鸡蛋味甘，性平，富含蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素、钾、钠、镁叶酸、核黄素等成分，两者搭配在性味以及成分上均无相克冲突，因此可以同食。但需注意控制好食用量，不宜多吃，以免肠胃不适。

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红薯和鸡蛋什么时候吃好
当做早餐食用最好。
一方面红薯和鸡蛋的营养价值较高，而人体经过一晚上的睡眠，到早上空腹时，肠胃中没有什么食物，急需补充营养，此时吃鸡蛋和红薯是最为合适的；另一方面红薯和鸡蛋口味清淡，饱腹感强，在缓解早上空腹饥饿的同时，还能不刺激肠胃，是非常健康的早餐搭配。
但需注意红薯和鸡蛋一次性不能多吃，需控制在红薯食用量在100克左右，鸡蛋一个为宜。

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红薯和鸡蛋最好搭配牛奶同食
由于红薯淀粉含量高，鸡蛋蛋黄水分少，两者在食用口感上，吃起来都是干嚼粘口的，建议吃时搭配一杯牛奶喝最好，不仅可以帮助红薯和鸡蛋吞咽，还能补充营养和水分，促进食物消化。如有条件的，还可以适当搭配一些水果，如：猕猴桃、火龙果、圣女果等同食更赞。