益生元有什么功效,有什么营养

如题所述

第1个回答  2020-03-19
益生元是一种糖类物质,也属于膳食纤维的一种,市场上比较常见的益生元主要有菊粉、低聚果糖等,这两类也是目前被运用最广、同时被证实比较有益生作用的益生元。
益生元本身不被肠道所吸收,那它有什么作用?首先,它可以成为有益菌的食物,为有益菌提供大后方的营养支持,大量繁殖的有益菌有助于肠道菌群的平衡,促进肠道功能的改善。
其次,人会便秘,主要就是因为肠道蠕动慢,主要原因可能是饮食过少,水分不足,食品过精或过细,致使经过消化作用后残渣量少,对肠道不能起到一定的刺激作用,食物在结肠停留的时间就变长,水分过分被吸收,变得又干又硬就更难排出了。
而益生元作为膳食纤维的一种,遇水就能变膨胀,体积起码是原来的30倍以上,它可以快速通过胃部和小肠,进入大肠后,就变成清道夫的角色,把坏死的细胞、油脂、脂肪等打包一起进入便便,增加便便的体积,刺激肠道蠕动,所以膳食纤维也被成为人类第七大营养素。
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