第1个回答 2016-12-06
诸城辣丝子
诸城辣丝子是诸城市的一道汉族传统名吃，属于家常菜，主要原料为辣疙瘩（芥菜疙瘩）、萝卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香，清淡爽口，提神通气，增进食欲，是下酒佐餐的好味料。
昌乐高崖炸鸡
没有厨艺的千百种佐料，却以清香取胜，色、香、味俱佳
潍坊肉火烧
每天排队有木有，配上潍坊豆腐脑，地位无可替代有木有！
肉丸子面
自古道：“一方水土养一方人”。说起肉丸子面条，潍坊人会立马挺起胸脯，立马会眉飞色舞，立马会津津乐道。这一民间小吃已经远远超出了食品的范畴，它已经成为本土文化特色的一种载体，成为老人过生日，小孩过白日的主食大餐。
潍坊烧饼
潍坊烧饼是山东潍坊汉族传统小吃。潍饼的烧饼烤成分两层，面层布满芝麻，鼓起，脆而香。底层平而脆，撂放片刻便变软，“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多，如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等，风味各异。
潍县萝卜
烟台苹果莱阳梨不如潍坊的萝卜皮，不解释
芥末鸡
细嫩醇香，咸鲜香辣，清爽通窍。
昌乐鄌郚镇西瓜
200多年前就开始小面积种植，1971年“出口”香港，1972年起一直被认定为**特需瓜生产基地。个大（平均6.3公斤以上）、皮薄、味甜、汁多、口感好、无公害、健身养神、上市早、易运输、耐储存......
鸡鸭和乐
和乐原名河漏，又名饸饹，源于山西陕西一带，是用荞麦面在凿有细孔的和乐机器里压出的圆柱形面条。相传清代潍县籍(今潍坊)京官将其带回家乡并作改进，鸡鸭老汤作卤，配以鸡肉、鸭肉、憨肉(肉丸子)、蛋皮以及各种蔬菜菜码，更名为“鸡鸭和乐”，寓意和和乐乐，幸福美满。
寿光虎头鸡
虎头鸡是山东寿光的一道汉族特色名菜，炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口，鸡汤更是鲜美，为招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。源于清朝，在寿光以有几百年的历史。寿光人民有一个风俗，来了贵宾及喜庆宴席时，上菜都是按照“一鸡、二鱼、三凉菜”的顺序。这鸡就是虎头鸡，由此看出“虎头鸡”这道菜在寿光筵席上的份量！
筢菇
筢菇是发源于山东寿光地区的一种汉族传统名肴，主要材料为萝卜，绿豆，青菜叶子等，制作流程较为复杂，口味清香独特。以传统石磨手工制作的筢菇口味最佳，而机器自动化生产改良的筢菇口味则稍逊。
五香炸肉
潍坊人好吃炸货,历史悠久,随便走在那条大街小巷，都能听到吱吱啦啦的声音，那种浓郁的油香肉香，立刻就把您的食欲勾引出来，口水紧咽。
景芝金丝面
金丝面是山东安丘汉族传统名吃，始于景芝，已有300多年的历史，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细，犹如金丝，软硬适度，清香可口。
杠子头火烧
因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。收藏期长于其他面食。
朝天锅
马宋饼
昌乐名吃，出自昌乐县马宋镇马宋村。距今已有200多年的历史，经数世不衰，久食不腻。1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
高密炉包
民间传统名吃高密炉包历史悠久，风靡城乡。始于清代年间，在民国时期有着独特意义的形势盛行，用来走亲访友的礼物送给朋友，特别是20世纪30年代位于县城南河湾的林三炉包，更是名冠城乡。其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。高密炉包用料讲究，以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，以海米、木耳及各种调料为辅料，精心加工而成。本回答被网友采纳