第1个回答 2021-05-26
1.看颜色新鲜的黄瓜表面带有一定的光泽颜色为偏暗的绿色而不是鲜艳的绿色2.看黄瓜的刺 挑选黄瓜时刺比较少并且不是十分坚硬的黄瓜更新鲜新鲜的吃起来口感更脆更多汁味道更清新爽口3.用手捏有时候你爱有一定硬度的更新鲜
第2个回答 2021-05-26
新鲜的嫩黄瓜身上有很小的刺，如果用手轻轻一抹感觉那小刺是硬的，一碰就掉了说明那黄瓜就是最新鲜的。如果黄瓜身上没有刺但是很硬说明黄瓜是新鲜的老黄瓜，如果黄瓜用手捏感情有点软说明黄瓜不是新鲜的！
第3个回答 2021-05-26
一般来讲黄瓜上面带着很明显的小刺以及还有这一点点的白霜的黄瓜就是比较新鲜的了，瓜身的颜色也应该是青绿色，如果有着纵棱就更加可以说明这个黄瓜的嫩了。而发黄的瓜就可以不要选了，也是放了太久或者太成熟了。
第4个回答 2021-05-26
辨别黄瓜的新鲜与否，可以从黄瓜皮外观颜色的色泽度和毛刺初步辨别。新鲜的黄瓜，色泽青翠，摸起来毛刺扎手。
第5个回答 2021-05-26
新鲜的黄瓜要硬要脆,蒂最好是新鲜的,如果蒂已经乾扁那代表这黄瓜已经摘下来有段时间
1.我们可以看黄瓜的个头大小不能太大；2.看黄瓜的顶花，正常脱落的顶花黄瓜顶上会留下疤痕，而涂抹化学药品的顶花顶部会出现一个小瘤的形状；3.黄瓜偏绿偏黑的比较好吃；4.要挑选形状比较匀称的黄瓜
1.我们可以看黄瓜的个头大小不能太大；2.看黄瓜的顶花，正常脱落的顶花黄瓜顶上会留下疤痕，而涂抹化学药品的顶花顶部会出现一个小瘤的形状；3.黄瓜偏绿偏黑的比较好吃；4.要挑选形状比较匀称的黄瓜
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