第1个回答 2021-10-16
新手学做家常菜，首先第一个就是你，油温掌握不好，第二个就是你调味料掌握不好，你不知道放多少？建议下载一个小红书或者下厨房，上面会教你做菜的步骤和需要放多少盐多少佐料，最起码做出来的菜不是太难吃，新手的话就是做一些比较简单的菜，像西红柿，鸡蛋，土豆，肉丝都可以像红烧鱼，红烧肉这样的就暂时不要做，因为你技术不是太好
第2个回答 2021-10-16
新手学习做菜，首先你要把刀功练好，其次要认识这些佐料，然后再根据这个做菜的步骤去一步一步的学习，这个是很容易就掌握的。
第3个回答 2021-10-16
新手学做菜的话，那么你可以去网上搜索一些家常菜的视频，根据他们的做法可以自己去参考学习。多做几次，那么你就会做了。
第4个回答 2021-10-16
新手学做菜家常菜，这个我觉得你可以到网上去学了，像我们的家乡肉啦，还有一个就是红烧。娱乐等等都是家常菜，很好学。
第5个回答 2021-10-16
这要看你是南方人还是北方人，如果在北方想要做家常菜，有几种家常菜是非常简单的，像简单的炒鸡蛋，或者说做一点尖椒干豆腐。木须柿子都可以