烧烤红油的做法与配方

如题所述

第1个回答  2020-09-10
烧烤红油的做法与配方。朋友的话可以根据自己的口味先把朋友做好,然后根据自己的口味做法来调配。
第2个回答  2020-09-10
这个建议你下载抖音APP,然后把你想要做的东西输入进去,就可以很多的做法视频和配方视频。
第3个回答  2020-09-10
我对烧烤很不感兴趣,文味道受不了,所以他的做法而已,配方做法一配方,从来不过问烧烤的地方,我根本就不去。
第4个回答  2020-09-10
原料:菜油(纯菜籽油最好)500克、姜40克、葱茎50克、香菜20克、大蒜50克、八角3克、桂皮3克、香叶3克、小茴香3克、花椒3克。
制作方法:
(1)姜拍破切成块、葱只要葱茎洗净切段、香菜把叶子去掉切段、大蒜去皮拍破切成小块备用。
(2)八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒混合在一起用热水浸泡30分钟,然后用细漏勺滤出待用。
(3)大火酱菜油烧热后改小火,放入切好的姜、葱、大蒜、香菜炸干水份(浸炸至原料呈金黄色且香味溢出时水份就干了)。
(4)倒入泡过滤干水份的香料继续小火炸至水气全干,香气四溢时关火放凉。

(5)捞出所有被炸过的料渣,烧烤油就做好了。
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