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药膳鸡怎么做?
如题所述
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第1个回答 推荐于2019-09-14
做法:把小颗粒药材,包到纱布里,
放到鸡肚子里,大的就直接放在外面,
放置高压锅里,炖鸡就可以了。
注意:后三味药:麦冬主要作用是滋阴,适合虚热者;
高压者加五味子;血虚者加大枣;
比如寒大的话,还可以加10克干姜。
也就是说:您没有这些问题的话,可以去掉这三味药
小诀窍:
一次吃不完放在一个锅里,带药热,不要扔了药材。
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