四川的春节有哪些风俗

Question

如题所述

Answer 1

杀年猪、腌腊肉、扫扬尘等。
1、杀年猪：在过年前一个月、半个月左右的时候，四川人都会把自家养了一年的肥猪牵来宰杀，然后请亲戚朋友、左邻右舍来吃一顿热闹的杀猪饭，一起分享丰盛猪肉大餐和即将过年的喜悦。
2、腌腊肉：腊肉是四川的特色美食，杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸，腌制几天后取出来，然后搭好架子，用柴火烟熏火燎。一段时间后，肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。
3、扫扬尘：扫扬尘就是年终大扫除，每年春节前，四川家家户户都要打扫卫生。按四川民间的说法是，除了扫除灰尘外，重要的是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门，这也是四川人对辞旧迎新的表现。