第1个回答 2020-09-22
吃哪些食物能提高免疫力？
第2个回答 2014-04-19
辣椒含有丰富的维生素C、铁、钙、磷和维生素B族。每100克新鲜红尖辣椒中，维生素C含量为144毫克，居新鲜蔬菜首位。辣椒是人体获得类胡萝卜素、叶黄素的最好来源之一。它们都是有效的抗氧化剂，可以促进呼吸道畅通，具有预防风寒感冒、流感的作用，但食用辣椒应适量，鲜辣椒每次不超过100克、干辣椒每次不超过10克为宜。鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸，可增强人体对感冒、流感病毒的抵抗力，还能缓解鼻塞和喉咙疼痛等症状，这是因为鸡汤能够抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。 人们多吃含维生素A、维生素B6、维生素C的食物，有助于提高人体免疫力。皮肤是人体抵抗细菌、病毒侵害的第一道屏障，维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，多吃红薯是获得这种营养的最好途径。每位成年人每天需要食用1000微克维生素A，肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等食物含维生素A较多，但过量食用也会对身体有害。成年人每天需要2毫克维生素B6，相当于两只香蕉的含量，鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等食物含维生素B6较多。每人每天维生素C的最佳需要量为200至300毫克，最低不少于60毫克，花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等食物含维生素C较高，每天喝半杯新鲜的橙汁便可满足人体对维生素C的最低需要量。 何计国表示，人体补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。人们连续两周每天喝5杯红茶，人体内会产生大量的抗病毒干扰素，总含量是不喝茶的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可有效帮助人体抵御感冒。喝绿茶也具有同样的效果。
第3个回答 2014-04-19
人体免疫系统所需要的主要营养物质有：蛋白质、维生素和无机盐。我们应该特别注意这些营养的补充。在膳食中要有充足的鱼、肉、蛋、奶和豆类食品，以保证身体获得足够的优质蛋白质。而蛋白质、多肽和氨基酸是合成免疫球蛋白的主要原料。粮食也是不可或缺的，因为我们需要这些碳水化合物为体内的化学合成提供能量和原料。维生素A是人体免疫力系统建设的主力军，绿色蔬菜和橙黄色水果中的β—胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，与动物性食物中的维生素A共同满足免疫系统的需要。维生素C和维生素E的抗氧化作用功不可没。富含β—胡萝卜素和维生素C的蔬菜有小白菜、油菜等。 在传染病流行时期，我们不但要保持非特异性免疫力，而且要紧急提升特异性免疫力，这就要求我们适当增加新鲜蔬菜、水果的摄人量。同时，可以尽量选用含有某些抗病作用物质的食物，像大蒜、姜、绿茶、银耳、百合等。苹果能增加血液中白细胞的数量，猕猴桃富含大量的维生素C，梨、菠萝、西瓜、草莓、葡萄、香蕉等应季水果也都有益于我们的免疫系统。 此外，还有一些食物也是提高免疫力的能手，现列举如下。 1．萝卜 刺激细胞产生干扰素。白萝卜、青萝卜、心里美萝卜等所有十字花科萝卜都含有相同的抗肿瘤、抗病毒的活性物质——干扰素诱生剂成分(胡萝卜不属于十字花科)，此物质能刺激细胞产生干扰素。但萝卜煮熟后其有效成分会被破坏，只有生吃、细嚼才能使之释放。值得一提的是，中医常用的具有清热解毒功效的板蓝根，就是十字花科植物菘蓝的根。 2．蘑菇 诱发干扰素的产生，提高白细胞活力。现代医学研究表明，蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对迁延性或慢性肝炎、水泡性口炎等病毒感染有较好疗效。蘑菇还可增加白细胞的数量，使白细胞更有活力，从而使其变得更具有攻击力，这对人体抵抗感染无疑是件好事。日本科学家从蘑菇中提取出一种具有抗癌作用的多糖，对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的效果。 3．红薯 巩固第一防线。健康的肌肤是抵御细菌、病毒和其他有害物质入侵的第一道坊线，需要维生素A的呵护。获取维生素A的渠道之一是食用含β—胡萝卜素的红薯。其他富含β—胡萝卜素的食物有：胡萝卜、南瓜、香瓜、哈密瓜等。 4．牛肉 牛肉可强化免疫细胞。如果缺锌，哪怕只是轻微程度的缺乏，也会增加感染的危险。牛肉是免疫性矿物质的重要来源，约86克的瘦牛肉可提供每日锌需求量的30％。同时，还可以选择富含锌的牡蛎、加锌谷物、猪肉、家禽、酸奶酪或牛奶等。 5．酸奶 增加健康菌群。人的肠道黏膜靠大量的好细菌通过肠壁抵挡入侵的有害细菌，酸奶或调制酸乳是健康菌种如双歧杆菌、乳酸菌、酵母菌等极好的来源。
第4个回答 2014-04-19
医学证明，免疫力低下多是缺硒、锌引起的。 硒几乎存在于所有免疫器官中，并能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，从而增强机体的抗病能力。硒是人体内不可缺少的微量元素。如果缺少了硒，人体的免疫力会大大降低，感染各种高致病性病毒性疾病的危险明显增大。为此，专家建议人们多吃富含硒的食品，如芝麻、大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。 食补加药补效果更明显。药补方面可以考虑体恒健牌硒维康口嚼片。它含富硒麦芽分、维生素E和β─胡萝卜素，高活性，高吸收率，易被机体吸收利用；高利用率，这是硒麦芽最显著的优点，可充分发挥硒在体内应有的作用；天然，不含激素，安全无任何毒副作用，提高身体免疫力。
第5个回答 2021-01-02
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