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糖醋排骨怎么做啊
要甜哦!
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第1个回答 2020-09-27
糖醋排骨
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第2个回答 2020-09-27
家庭版糖醋排骨
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第3个回答 2020-05-03
去问厨师
第4个回答 2020-04-30
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第5个回答 2020-05-29
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糖醋排其他系列(15张) 制作:油锅中火烧旺后,
用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面糊后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油
,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(...
糖醋排骨
的做法?
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糖醋排骨怎么
做法
答:
糖醋排骨
的做法 1.最好要寸排,骨头越细的那种越好,说明猪岁数比较小,肉嫩,而且小骨头不压分量 2.处理好排骨,买小寸排最好,这次我用的是一半小寸排和有脆骨的那部分,脆骨很好吃 3.锅中倒入油,加入糖,炒糖色糖变色就要注意啦,别糊了 4.倒入排骨微微炒一会,这样黏度好 5.倒入醋,可以...
糖醋排骨怎么做
答:
1、
排骨
500g,冰糖10粒,生抽2汤匙,葱1根,姜3-4片,油适量,陈醋、盐、芝麻适量。开水适量。2、把排骨放入锅中,倒入凉水,加入葱姜,煮沸2-3min之后捞出来沥干待用。3、小火将冰糖炒化,色泽微黄之后倒入排骨,继续翻炒上色。4、葱段、姜片适量、生抽两勺、陈醋两勺、一小勺盐、能够没过排骨...
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