桶装水的菌落总数超标准是什么意思？

如题所述

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第1个回答推荐于2016-04-16

菌落总数：是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后（如培养基成分培养温度和时间、PH值、需氧性等）所取1ml（g）检样中所含菌落的总数。
标准值为≤20cfu／mL
是指桶装水的细菌总数超过了20cfu／mL本回答被提问者采纳

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