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炒罗非鱼怎么做 炒罗非鱼做法
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第1个回答 2022-07-01
1、将罗非鱼去骨,片成二片肉,再切成1cm见方的小丁;青椒洗净切成小块、泡椒、小米辣椒切成小段,泡菜萝卜。
2、切成1cm见方的丁、老姜切丝备用。
3、大火烧热炒锅中的油(150ml)至七成热,放入花椒,炒出香味后,放入鱼肉丁,翻炒至八成熟出锅。
4、大火烧热炒锅中的油(剩下的10ml)至七成热,放入泡椒段、小米辣椒段、青椒块、泡菜萝卜丁、姜丝翻炒。
5、炒出香味后再放入鱼肉丁,快炒几下即可出锅。
相似回答
罗非鱼
的
做法
答:
1、鱼处理干净,两侧划几刀,葱、姜切碎,干辣椒切小段。2、炒锅里倒入适量菜籽油,放入鱼,煎至两面金黄
。3、把鱼拨到锅边,利用余油放入葱、姜、辣椒、花椒、八角翻炒出香味,倒入料酒。4、加入生抽、蚝油、老抽,翻炒均匀。5、加入一碗热开水炖煮10分钟左右,最后放入盐大火稍微收汁,装盘撒少许...
罗菲鱼
怎么做
好吃
视频时间 02:03
罗非鱼怎么做
最好吃
答:
罗非鱼
的做法如下:材料准备:罗非鱼1条、西红柿1个、新鲜无添加的番茄膏2勺、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、白砂糖适量香叶2片、花椒3粒、猪肥肉一小块等、厨房纸、刀、锅等等。1、鱼洗净,肚子的黑膜一定要尽可能的洗干净。2、改刀,拿厨房纸擦干,不然会崩油。3、热锅,把肥猪肉煎出油。4、...
罗非鱼怎么做
好吃又简单
答:
做法:1.姜切丝 2.鱼洗干净去鱼鳞,用在双面身划痕,用切好的姜丝塞上,倒上料酒和少许盐腌5分钟 3.青红辣椒切好备用 4.香菜洗好等鱼煮熟了放鱼身上点缀 5.蒜苗也是等鱼煮熟和香菜一块放 6.锅里放油,热锅后倒进大蒜和辣椒还有姜丝
炒
1分钟 7.把鱼放进去2面翻剪各2分钟 8.放2碗水,...
怎么做罗非鱼
最好吃
答:
制作过程:1. 买回来的
罗非鱼
洗净、切三四刀口,抹盐两三分钟后洗净滴干水,抹盐防止粘锅,然后热好油锅把鱼放下煎至两面金黄即可,2. 跟着放入姜跟辣椒丁爆香,加入适量水放入盐跟酱油调味,大火烧开转小火炖煮一会儿,把鱼翻面收汁即可出锅。不吃辣的伙伴可以去掉辣椒,也可以根据口味加些葱短...
罗非鱼怎么做
好吃
答:
1、将收拾好的鱼斜身划几刀,控干水分后擦干。鱼身抹一些盐和油,可防止煎鱼时粘锅。2、将葱和姜切碎,蒜切成片。干辣椒剁碎。3、煎锅预热,放入大约4汤匙的油,油微热之后将鱼放进锅里,两面煎金黄色。鱼煎3分钟左右再翻面,切记着急翻动。4、将煎好的鱼取出,可换一个深底的中式炒锅(在前...
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